Aktuell sind noch viele Sorten komplett ohne Beschreibung. Oft nehmen generelle Beschreibungen die auf sämtliche Chilis zutreffen viel Platz ein. Was ich wirklich wichtig fände und was sicher auch als Know-How vorhanden ist, sind die anbaurelevanten Parameter, also:
- Wuchsform, Standortpräferenzen falls abweichend zum Durchschnitt, braucht guten Windschutz, etc.
- Art der Früchte (dünn/dick, groß/klein) und Abreifverhalten
- Generell Einschätzung zur Ertragsmenge und Nutzung („dünn und leicht zu trocknen, super für Pulver das fruchtig/rauchig/whatever ist“ oder „schwere, zahlreiche Chilis die optimal für Hot Sauce / Ferment sind“) und so weiter
- Vergleichende Einschätzungen wie „schärfer als andere Baccatums aber genauso fruchtig“ oder „im Vergleich zu anderen Superhots sehr guter Ertrag“ oder „wird insbesondere wegen der Zitrusnote geschätzt die auch im Pulver erhalten bleibt“ oder oder oder
Anmerkung: Wenn man eine Schärfe auswählt und auf die nächste Seite wechselt, steht der Schärfe-Auswahl-Marker auf der 1 aber die Selektion stimmt.
Beispiel:
https://www.chilihaus.de/chilipflanze-olho-de-peixe-amarela-chilipflanzen-von-flortus/a-564059 ist eine anscheinend wirklich seltene Sorte, ich finde es ziemlich cool, dass ihr sowas im Angebot habt, solche Sorten sind ja durchaus ein Alleinstellungsmerkmal und ich finde nichtmal eine deutsche Beschreibung im Netz - da wäre eine kundige Beschreibung doch wirklich super! Ich weiß nicht ob sich sonst noch jemand die Mühe macht, sich eine anderssprachige Beschreibung zu suchen, zu übersetzen und dann bei euch zu bestellen. Auch hier: Schärfe-Tracker funktioniert nicht, steht oben auf 0 und unten auf 9. Ohne jede Beschreibung echt schwierig.
Ich lehne mich mal weit aus dem Fenster und behaupte, dass die anbaurelevanten Faktoren durchaus als Know-How vorhanden sind, wenn auch nicht mit Messwerten zwei Stellen hinterm Komma. Das lässt sich im Herbst sicher präzisieren, aber Anbauzeit ist nun mal jetzt und gerade seltene Sorten wird mit einer guten und schmissigen Beschreibung eher jemand kaufen.
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