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RE: clappingmarkeys 2014 - 03.10.: Videos
Schöne bunte Mischung.
Gibt sicher leckeres Pulver ab.
Schöne bunte Mischung.
Gibt sicher leckeres Pulver ab.
clappingmarkeys 2014 - This is the end...
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RE: clappingmarkeys 2014 - 03.10.: Videos
Danke euch!
Jou, wird alles verpulvert soweit, das Aji Golden Pulver hat ne Hammerfarbe und kaum Schärfe, das wird hier fast weg inhaliert...
Ich komm gar nicht mit der Produktion nach.
Gorria ist ja eh der Klassiker.
@Michael: Reifetechnisch siehts ganz gut aus, ich ernte aber momentan eher in kleinen Etappen, was ich halt grade so verarbeiten kann (die Zeit, die Zeit
). Aber bei 1,8 kg bin ich ja auch schon.
Das einzige was noch gar nicht will, sind die Manzano Amarillo... :dodgy:
Danke euch!
Jou, wird alles verpulvert soweit, das Aji Golden Pulver hat ne Hammerfarbe und kaum Schärfe, das wird hier fast weg inhaliert...
Ich komm gar nicht mit der Produktion nach.
Gorria ist ja eh der Klassiker.
@Michael: Reifetechnisch siehts ganz gut aus, ich ernte aber momentan eher in kleinen Etappen, was ich halt grade so verarbeiten kann (die Zeit, die Zeit
). Aber bei 1,8 kg bin ich ja auch schon. Das einzige was noch gar nicht will, sind die Manzano Amarillo... :dodgy:
Schluckauf
Chilitarier
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RE: clappingmarkeys 2014 - 03.10.: Videos
Ich mach heuer zum ersten Mal auch baccatum-Pulver, aus Lemon Drop und ebenjener Aji Golden.
Nachdem ich nun dein Lob gelesen habe, freue ich mich noch viel mehr darauf!
Was ist denn mit der Amarillo? Hat die auch später geblüht als die anderen oder lässt sie sich nur beim Reifen zu viel Zeit?
Ich mach heuer zum ersten Mal auch baccatum-Pulver, aus Lemon Drop und ebenjener Aji Golden.
Nachdem ich nun dein Lob gelesen habe, freue ich mich noch viel mehr darauf!
Was ist denn mit der Amarillo? Hat die auch später geblüht als die anderen oder lässt sie sich nur beim Reifen zu viel Zeit?
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RE: clappingmarkeys 2014 - 03.10.: Videos
Ja die Amarillo hat wesentlich länger gebraucht als die Isidros, bis sie blühte und dann auch früchtelte. Aber trotzdem sollten so langsam mal die ersten kommen.
Ja die Amarillo hat wesentlich länger gebraucht als die Isidros, bis sie blühte und dann auch früchtelte. Aber trotzdem sollten so langsam mal die ersten kommen.
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RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Große Ernte!
Heute ist es endlich soweit!
Die erste große Ernte steht an! Ich weiß zwar noch nicht, was ich alles damit anstellen soll (Vorschläge sind also sehr willkommen), aber irgendwann muss das Zeug ja mal runter von den Bäumen.
Ich hab die einzelnen Sorten immer portionsweise geknipst:
PI 260521 (da hab ich das Bild vergessen... )
Trinidad Perfume
Feher Ozon
Jalapeño M
Fatalii White
Aji Angelo
Aji cachucha
Frontera Sweet
Hot Lava
Orange Flash (nicht typgerecht)
Orange Flash (Zielfärbung)
Rocoto San Isidro
Jalapeño Summerheat
Red (oder auch nicht Red) Thunder
Bhut Jolokia Strain II
Cheiro Roxa
Habanero El Remo
Habanero Peach
Jetzt noch was am Strauch: C.rhomboideum
und jetzt (extra für Schilli): Der Erntetisch!
Ernte heute: 313 Stück / 2267 Gramm
Ernte Gesamt: 539 Stück / 4089 Gramm
Heute ist es endlich soweit!
Die erste große Ernte steht an! Ich weiß zwar noch nicht, was ich alles damit anstellen soll (Vorschläge sind also sehr willkommen), aber irgendwann muss das Zeug ja mal runter von den Bäumen.
Ich hab die einzelnen Sorten immer portionsweise geknipst:
PI 260521 (da hab ich das Bild vergessen...
)Trinidad Perfume
Feher Ozon
Jalapeño M
Fatalii White
Aji Angelo
Aji cachucha
Frontera Sweet
Hot Lava
Orange Flash (nicht typgerecht)
Orange Flash (Zielfärbung)
Rocoto San Isidro
Jalapeño Summerheat
Red (oder auch nicht Red) Thunder
Bhut Jolokia Strain II
Cheiro Roxa
Habanero El Remo
Habanero Peach
Jetzt noch was am Strauch: C.rhomboideum
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Ernte heute: 313 Stück / 2267 Gramm
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RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Erntezeit!
:clap::clap::clap:
Dann kann das Verarbeiten ja los gehen.
Schöne Ernte!
:clap::clap::clap:
Dann kann das Verarbeiten ja los gehen.
Schöne Ernte!
G
Günter
Gast
RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Erntezeit!
Das Erntetisch-Bild ist ja der Hammer
und die C.rhomboideum sehen auch super aus. :clapping:
Das Erntetisch-Bild ist ja der Hammer
und die C.rhomboideum sehen auch super aus. :clapping:
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RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Erntezeit!
Danke euch dreien!
@Heiko: Die große rote ist etwa 13 lang und hat 6 cm Durchmesser oben. Damit kann man schon Leute erschlagen... :w00t:
Danke euch dreien!
@Heiko: Die große rote ist etwa 13 lang und hat 6 cm Durchmesser oben. Damit kann man schon Leute erschlagen... :w00t:
Schilli
Schillihead
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RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Erntezeit!
Jawoll der Erntetisch! Danke! :clap:
Klasse Ernte!!!
Die Jalas sind aber etwas klein geraten. ..komisch :huh:
Die Frontera hat aber gut getragen ...zur Verarbeitung...naja Pulver geht immer...ansonsten verschiedene Soßen, Sambal oder Brot wenns zeitlich hinhaut
Jawoll der Erntetisch!
Danke! :clap:Klasse Ernte!!!
Die Jalas sind aber etwas klein geraten. ..komisch :huh:
Die Frontera hat aber gut getragen
...zur Verarbeitung...naja Pulver geht immer...ansonsten verschiedene Soßen, Sambal oder Brot wenns zeitlich hinhaut
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RE: clappingmarkeys 2014 - 12.10.: Erntezeit!
Danke euch Christian, Bianca und Michaels!
Die Fronteras haben richtig gut getragen und die kann man super so wegsnacken - ohne Schärfe aber volles Chinensearoma... :heart:
Die Jalas sind echt was kurz, aber die normalgroßen Conchos kommen noch.
Zur Verarbeitung... ja, da werde ich mir wohl was einfallen lassen müssen... Ein Teil geht sicher frisch, da recht mild, aber die Bhuts werden wohl verpulvert...
Danke euch Christian, Bianca und Michaels!
Die Fronteras haben richtig gut getragen und die kann man super so wegsnacken - ohne Schärfe aber volles Chinensearoma... :heart:
Die Jalas sind echt was kurz, aber die normalgroßen Conchos kommen noch.
Zur Verarbeitung... ja, da werde ich mir wohl was einfallen lassen müssen... Ein Teil geht sicher frisch, da recht mild, aber die Bhuts werden wohl verpulvert...