Der was gabs zu Essen Thread....

[C18H29NO3]

Blüten ?

Ich würde auf die berühmt-berüchtigte Rotkohl-"Blüte" tippen

 

[capsicum perversum]

Rotkohl-"Blüte"

100 Punkte!

 

[Fly]

Was meinst du?

Das lilane im Salat

 

[capsicum perversum]

Das lilane im Salat

Rotkohl, roh!

 

[Fly]

Rotkohl, roh!

Sah aus wie ne Blüte

 

[sebastianblei]

Das treibt ja merkwürdige Blüten hier.

Schnelles Süppchen aus dem Weckglas, m. grünen Toppings.

Linsensuppe m. Brot

• sebastianblei
• 3 Oktober 2020

 

[Chili-Angler]

Apfelkuchen

 

[DerLiebeJ]

Picanha mit Chimichuri, dazu Ofenpommes, grüner Salat und Maiskolben. Wer auf Steak steht, dem kann ich Picanha nur wärmstens empfehlen! Das beste Steak, das ich bisher hatte

 

[Ogtutchili]

Seit 2012 (Wanderung im Erzgebirge) denke ich immer wieder: "Musst du unbedingt noch nachkochen."
Soljanka

P1010589.JPG

• Ogtutchili
• 5 Oktober 2020

 

[Chili Fred]

Da musstest du jetzt aber lange auf dein nächstes Ost-Nationalgericht warten
Ich hoffe, das es auch so gut geschmeckt hat, wie damals im Erzgebirge, sieht jedenfalls sehr lecker aus
Kleiner Tipp... Das nächste Mal noch ein bißchen Sauerkraut mit rein und dann schmeckt's noch besser

 

[Chili Fred]

Da ich gestern wieder den ganzen Tag in der Küche stand und meine Ernten verarbeitet habe, gab's nur eine schnelle Hawaii-Pizza, wo die neu gekochte Sweet-Habanero-Sauce gleich zum Einsatz kam.
Test bestanden...

 

[C18H29NO3]

Hawaii-Pizza

Irgendwo in Italien rotiert Giaccomo Pizza, der Erfinder der Pizza, im Grab

 

[sebastianblei]

Irgendwo in Italien rotiert Giaccomo Pizza, der Erfinder der Pizza, im Grab

Ein rundes Grab also. Welch' schicksalhafte Ironie.

 

[C18H29NO3]

Lachs-Sahne-Soße mit Erbsen und Dill und bunten Spirelli (die endlich auch mal nach den "Färbemitteln" schmecken)

Und als Nachtisch ein simples Himbeer-Kokosnussmilch-"Eis"

 

[Ogtutchili]

Da musstest du jetzt aber lange auf dein nächstes Ost-Nationalgericht warten
Ich hoffe, das es auch so gut geschmeckt hat, wie damals im Erzgebirge, sieht jedenfalls sehr lecker aus
Kleiner Tipp... Das nächste Mal noch ein bißchen Sauerkraut mit rein und dann schmeckt's noch besser

Hi Fredi - wir waren ja gerade im Harz. Da konnte ich schon mal wieder probieren.
Meine eigene Soljanka hat wirklich gut geschmeckt, der ganzen Familie. Da war ich schon ein wenig stolz, im Grunde bin ich der einzige "Sehrgernsaueresser". Mit Letscho und dem Gurkenwasser kommt eine sehr "runde" Säure zustande. Sauerkraut ist eines meiner Lieblingsgemüse, bereite ich auch selber (für meine Frau kurze Gärung, für mich gerne länger).
Kann ich mir sehr gut in dem Gericht vorstellen und wird ausprobiert.