Der was gabs zu Essen Thread....

[markox]

Geheimes Filet vom Iberico Schwein

Hm, ja, schon ziemlich geheim, wenn ich noch nichts davon gehört habe. Und ich hatte schon vieeele Schwein in meinem Leben

Bei mir gab es die Tage ein dickes Mittelstück vom gewöhnlichen Schweinefilet. Gefüllt mit selbstgemachtem Pesto, außen mit einer angemahlenen Steakpfeffer Würzmischung leicht gewürzt. Zum kalt aufschneiden aufs Brot: