Der was gabs zu Essen Thread....

[Herryk]

Sieht sehr gut aus. Ist die Meerforelle roh oder geräuchert?

Die Forelle ist roh und war gefroren.
Hat auch geklappt, keine Lebensmittelvergiftung

 

[ghost155]

So an der Stelle kurz den Hinweis für die Leute die meinen Thread verfolgen und nicht wissen möchten was am Ende mit meinen Tieren passiert. Heute gab es Kaninchen .

Ich habe ja bei Ankerkraut eine ordentliche Auswahl an Gewürzen bestellt. Ein paar hatte ich mal geöffnet um dran zu riechen. Die Wahl ist dann auf "nordic wild" gefallen. Das habe ich dann mit etwas Öl verrührt und das Kaninchen damit eingepinselt. Dann durfte es über Nacht im Kühlschrank marinieren. Puh roch das immer lecker wenn man den Kühlschrank geöffnet hat .

Heute durfte es dann in der Heißluftfritteuse Platz nehmen . Ich habe es völlig verpeilt das mal zu wiegen aber meine Fresse sind die groß . Die Heißluftfritteuse hat 10L Volumen und das ist eins der kleinsten Kaninchen . Ich bin echt mal gespannt ob ich die größeren überhaupt auf den Grill bekomme . Naja ich habe dann die Heißluftfritteuse echt unterschätzt und wollte eigentlich die Temperatur messen. 65 Grad wird ja überall empfohlen damit es nicht trocken wird. Ich habe dann mal bei 180 Grad 30 Minuten eingestellt und wollte dann bei Bedarf noch verlängern. Okay nach 30 Minuten hatte ich schon über 80 Grad in den Keulen . Echt Wahnsinn wie effektiv die Heißluftfritteuse arbeitet . Da es aber sowieso nicht wie geplant auf dem Bauch liegend mit allen vieren von sich gestreckt da rein gepasst hat und deswegen auf der Seite lag, war es nicht so schlimm. Man sieht ja wie schön sich die Flüssigkeit gesammelt hat .

Dazu gab es dann Pommes und ein bisschen Dip aus Schmand. Puh war das lecker . Mehr als die Vorderläufe und Bauchlappen habe ich aber echt nicht geschafft . Das "Nordic Wild " war auf jeden Fall eine echt gute Wahl und dürfte wirklich schwer zu toppen sein. Die Latte liegt jetzt auf jeden Fall schon unglaublich hoch . Da müssen sich die anderen Gewürze echt anstrengen .
Schönen Gruß
Thorsten

 

[Gelöschtes Mitglied 31817]

Rührei mit Schrimps. Dazu frisch gepressten Orangen-Grapefruit-Limettensaft.

 

[Gelöschtes Mitglied 31817]

Bis auf die Schrimps und die Limette alles von der Tafel-Berlin. Danke!

 

[Chili-Angler]

 

[ghost155]

Ich habe mir etwas gekauft . Okay fast falscher Thread .

Also langer Rede kurzer Sinn. Bei mir gab es Gyros .
Schönen Gruß
Thorsten

 

[DerLiebeJ]

So, wer trägt mich jetzt ins Bett?

 

[Herryk]

Indisch Chicken lecker

 

[ghost155]

So gestern mal Bifteki ausprobiert.

War lecker aber ich werde beim nächsten Mal ein anderes Rezept probieren. Irgendwie fehlte mir ein bisschen der griechische Touch. Naja Frikadelle mit Schafskäse ist ja trotzdem immer lecker .
Schönen Gruß
Thorsten

 

[Nerissa]

Brownies. Aus irgendeinem Grund wurde von der 11jährigen noch ein Topping hinzugefügt...

 

[Nerissa]

Die Eismaschine wurde eingeweiht, als erstes gab es Himbeer - Sorbet.

 

[FlämingChili]

Die Eismaschine wurde eingeweiht, als erstes gab es Himbeer - Sorbet.

Jetzt geht mir ein Licht auf... Diese Japaner waren auch damals shoppen. Eismaschinen shoppen. Und haben dann HimbeerSorbet gemacht. Und weil das sooo gut war, na da wollten sie es wohl symbolisch transformieren und immer ganz innig bei sich haben... Ja - so muß es gewesen sein!

 

[DerLiebeJ]

Sollte ne Tortilla werden.

Bisschen dünn leider

Aber lecker war's.

 

[Nerissa]

Ofengemüse mit Patisson (vom Geschmack her eher Zucchini als Kürbis).

 

[Kali F. Storch]

Sollte ne Tortilla werden.
Anhang anzeigen 362473

Bisschen dünn leider
Anhang anzeigen 362474

Aber lecker war's.

perfekt! würde essen