Nein, das Dual bezieht sich auf die 2 Ralais, die die Steckdosen schalten. Eine Steckdose davon ist fürs kühlen, da kannst du z. B. einen Lüfter dran hängen, die andere fürs Heizen, mit z. B. einer Heizmatte .
Das ITC-2000 gibt's für knapp 16€ beim großen Fluss, du könntest 2 davon nehmen, für 2 abgetrennte Räume. Wenn ich dich richtig verstanden habe, steht ein großes MGH auf 2 Matten, die nebeneinander liegen? Falls das so ist, würde ich es sinniger ansehen, die Töpfe thermisch vom MGH Boden zu trennen, mit Abstandhaltern, damit die Temperatur über die Fläche gleichmäßiger ist, dann kannst du mit einem einzigen Temperaturfühler arbeiten und z. B. das ITC-2000 nutzen.