Empfehlungen zu Dörrautomaten?

Hier streunen zwar 2,3 Katzen rum, aber da sorgt tagsüber schon unser Hund dafür, dass die nicht zu nah kommen.:)
Bislang sind auch keine Vögel an die Chilis gegangen. Diie Bleche stehen auf einem Grill unter einer Glasüberdachung, vielleicht liegt es daran.
 
Ich habe letzes Jahr im Gewächshaus vorgetrocknet. Danach hat der Dörrautomat über Nacht
die letzte Feuchtigkeit beseitigt. Hat sehr gut funktioniert.
ACHTUNG:
Wer noch einen günstigen Dörrer sucht, sollte bei Lidl schauen. - Die haben diese Woch einen
für 34.99 im Angebot. Ich habe das baugleiche Gerät von Aldi und bin sehr zufrieden.
 
Noch eine Frage: Manche Schoten sind nach >24h Trocknung immer noch "ledrig" oder zäh, nicht knusprig. Sind die dann schon richtig trocken?
 
Nein ! Die müssen knochentrocken sein, und sich mit der Hand zerbröseln lassen.
Sind die noch ledrig, bekommst Du klumpiges Pulver.
Am Besten möglichst klein schnippeln, dann trocknen sie besser. Oder ohne
Automat schon mal vortrocknen. Ich mach das im Gewächshaus....
 
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