"Red Mayan Habanero" (Capsicum Chinense)
Fruchtige, seltene Habanero Variante
Empfundene Schärfe: 10
Geruch: Durch und durch fruchtiger Geruch, der eher Obst als eine Chili vermuten liesse. Trotzdem nicht aufdringlich oder zu stark.
Geschmack Roh: Dickwandige Sorte, mit angenehm tropischem Aroma. Es ist kein bitterer Geschmack und nur eine sehr schwache "gemüsige" Note vorhanden. Der blumige intensive Chinensengeschmack anderer Sorten ist nicht vorhanden, ein mittelstarker tropischer Geschmack dominiert. Zusammen mit einer leichten Süße erinnert mich das Ganze an eine "Scotch Bonnet" mit etwas mehr "Chinensenaroma" und einem Schuss tropischen Fruchtgeschmacks.
Note: 1,7
Fazit: Eine gute Habanerosorte, gerade für Chilifans, die nicht so auf "blumige" Chinensen stehen. Diese Chili geht für mich Geschmacklich in Richtung "Caribbean Red Habanero", ist aber etwas weniger aromatisch.