G
Günter
Gast
RE: b.delta's Chilisaison 2013
Da hast Du Recht.
Aktuell sind bisher 6 verschiedene Sorten abgereift.
Da hast Du Recht.
Aktuell sind bisher 6 verschiedene Sorten abgereift.
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Günter
Gast
RE: b.delta's Chilisaison 2013
Die Nocturne schmeckte so ähnlich wie Ramiro. Saulecker, sehr fruchtig und süß. Mal sehen wie die anderen schmecken, die sehen von der Form her völlig anders aus als dieses Erste.
Die anderen sehen so aus, wie Nocturnes aussehen müssen.
Am geilsten war bisher die Tapas Chili Padron. Die schmeckt erst fruchtig, ohne irgendeine Schärfe. Dann plötzlich brennt die wie Zunder. Nach wenigen Augenblicken ist das vorbei und es bleibt ein leckerer Paprikagschmack zurück mit einer leichten Schärfe.
Der Effekt hat mich irgendwie an Wasabi erinnert.
edit: //
BTW, hast Du schon Beeren an Deiner Kashmiri ? Meiner blüht wie verrückt, hat aber bis nicht angesetzt sondern die Blüten nur abgeworfen! :huh:
Die Nocturne schmeckte so ähnlich wie Ramiro. Saulecker, sehr fruchtig und süß. Mal sehen wie die anderen schmecken, die sehen von der Form her völlig anders aus als dieses Erste.
Die anderen sehen so aus, wie Nocturnes aussehen müssen.
Am geilsten war bisher die Tapas Chili Padron. Die schmeckt erst fruchtig, ohne irgendeine Schärfe. Dann plötzlich brennt die wie Zunder. Nach wenigen Augenblicken ist das vorbei und es bleibt ein leckerer Paprikagschmack zurück mit einer leichten Schärfe.
Der Effekt hat mich irgendwie an Wasabi erinnert.
edit: //
BTW, hast Du schon Beeren an Deiner Kashmiri ? Meiner blüht wie verrückt, hat aber bis nicht angesetzt sondern die Blüten nur abgeworfen! :huh:
RE: b.delta's Chilisaison 2013
Die Beschreibung der Tapas Chili Padron hört sich ja extrem verführerisch an. Habe ich mir direkt mal notiert.
Meine Kashmiri hat erst vor ein paar Tagen die ersten Blüten geöffnet. Sind auch noch nicht so viele dran. Mal abwarten wie es weiter geht.
Die Beschreibung der Tapas Chili Padron hört sich ja extrem verführerisch an. Habe ich mir direkt mal notiert.
Meine Kashmiri hat erst vor ein paar Tagen die ersten Blüten geöffnet. Sind auch noch nicht so viele dran. Mal abwarten wie es weiter geht.
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Gibt es einen Unterschied zwischen "Tapas Chili Padrón" und "Pimiento de Padrón"? Meine PdP sehen genauso aus und werden in Olivenöl gebraten mit grobem Meersalz als Tapas gereicht.
Gibt es einen Unterschied zwischen "Tapas Chili Padrón" und "Pimiento de Padrón"? Meine PdP sehen genauso aus und werden in Olivenöl gebraten mit grobem Meersalz als Tapas gereicht.
G
Günter
Gast
RE: b.delta's Chilisaison 2013
Ich glaube bald nicht. Ich habe allerdings diese Sorte unter diesem Namen gekauft und verwende ihn deshalb weiter.
Man weiß ja nie, vielleicht gibt es doch einen Unterschied.
Ich glaube bald nicht. Ich habe allerdings diese Sorte unter diesem Namen gekauft und verwende ihn deshalb weiter.
Man weiß ja nie, vielleicht gibt es doch einen Unterschied.
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Stimmt, man weiß ja nie. "Pimiento de Padrón" heißt ja auch nicht mehr als "Paprika/Chili aus Padrón", würde sich ja auch nicht aussschließen.
Stimmt, man weiß ja nie. "Pimiento de Padrón" heißt ja auch nicht mehr als "Paprika/Chili aus Padrón", würde sich ja auch nicht aussschließen. 
Echeveria
Tageslichtler und Beetanbauer.
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Das mit dem Blüten und Knospen abwerfen kenne ich nur zu genüge. Ich habe noch viel zu viele Pflanzen draußen, die noch keine einzige Beere dran haben. Dieses Jahr ist einfach der Wurm drin, aber was will man machen.
Das mit dem Blüten und Knospen abwerfen kenne ich nur zu genüge. Ich habe noch viel zu viele Pflanzen draußen, die noch keine einzige Beere dran haben. Dieses Jahr ist einfach der Wurm drin, aber was will man machen.
onkelhotti
Jolokiajunkie
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Klasse Ernte wieder Günter ,lass sie dir schmecken . Habe heute meine Padron auch geerntet .
Klasse Ernte wieder Günter ,lass sie dir schmecken . Habe heute meine Padron auch geerntet .
G
Günter
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Die Rocoto aus dem Weltall:
Die Rocoto aus dem Weltall:
Stefan Eb.
Chilitarier
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Haha, willkommen auf der Erde!
Tolles Bild!
Haha, willkommen auf der Erde!
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C
capsicum perversum
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RE: b.delta's Chilisaison 2013
Sieht ja echt mystisch aus!
Echt ein super Bild! :w00t:
Sieht ja echt mystisch aus!
Echt ein super Bild! :w00t: