Günter's Chilisaison 2017 *ENDE*

[Ecuadorian Brown]

Ein beliebiger Käse wird durch erhitzen "verflüssigt", dann eine Chili (in diesem Fall eine M.A. Wartryx) kleinschnippeln und unterrühren.
Und den Käse dann im Kühlschrank wieder erkalten lassen.

Hört sich wirklich lecker an!

 

[Günter]

Habe heute den Rest geerntet und in den Dörrer gepackt.
Knapp 1 kg (insgesamt über die ganze Saison), das sollte reichen.

 

[Hangu]

Ein beliebiger Käse wird durch erhitzen "verflüssigt", dann eine Chili (in diesem Fall eine M.A. Wartryx) kleinschnippeln und unterrühren.
Und den Käse dann im Kühlschrank wieder erkalten lassen.

Hast du eine frische Chili oder eine getrocknete genommen?

 

[Günter]

Eine Frische, da der Käse ja zeitnah verputzt werden soll.

 

[Günter]

@Hangu Die ersten sind reif. Passt das so von der Form und Farbe her?

 

[Hangu]

Passt!

 

[Günter]

Scharfe Ernte.

 

[Günter]

Letzte Ramiro Ernte 2017.

 

[Hangu]

Letzte Ramiro Ernte 2017.

Anhang anzeigen 93565

Eine gute leckere Paprikasorte!

 

[Günter]

Eine gute leckere Paprikasorte!

Stimmt.
Ich baue die eigentlich fast jedes Jahr an, hatte aber jedes Jahr mit Blütenendfäule zu kämpfen.
Dieses Jahr überhaupt nicht. Ich habe dieses Jahr allein soviel geerntet, wie die letzten 5 Jahre zusammen nicht.

 

[Hangu]

...hatte aber jedes Jahr mit Blütenendfäule zu kämpfen.
Dieses Jahr überhaupt nicht...

Hast du was anders gemacht?

 

[Günter]

Hast du was anders gemacht?

Garnichts.

 

[Capsium]

Eine gute leckere Paprikasorte!

Habe ich fest für 2018 eingeplant den auf dem Hessen treffen in Oberursel hatte ich Gelegenheit sie zu probieren und war echt begeistert von ihrem Geschmack.

 

[Günter]

Habe ich fest für 2018 eingeplant den auf dem Hessen treffen in Oberursel hatte ich Gelegenheit sie zu probieren und war echt begeistert von ihrem Geschmack.

Das ist so die leckerste "Nicht-Scharfe", die ich kenne. Lohnt sich wirklich.

 

[mph]

Ich hatte nur bei ein paar Pflanzen das Problem, dass Äste abgebrochen sind. Die hingen teilweise einfach zu voll.