Günter's Chilisaison 2017 *ENDE*

[Günter]

Letztes Jahr hatte ich die Zucchini im ruhenden Warmkomposter gepflanzt, Hochbeet mal anders sozusagen... so viel Geschmack war echt unglaublich.

Da habe ich sonst meine Kürbisse gehalten, letztes Jahr die Zucchinis. Die wachsen da wie verrückt und vielleicht war deshalb der Geschmack auch so gut.
Dieses Jahr kommen sie auch wieder in den Komposter.

 

[Hangu]

Dankeschoen! @60N

 

[Chili Max 67]

Tolles Gewächshaus mit super schönen Pflanzen!
Der Temperaturunterschied Tag/Nacht nimmt die Pflanzen anfangs schon arg her!
Gelbe Zucchini aus Russland, wie heißt diese Sorte?
Ich habe jedes Jahr die Golden Rush im Anbau. Aber wenn es noch was besseres gibt wäre ich natürlich stark daran Interessiert!

 

[Günter]

Gelbe Zucchini aus Russland, wie heißt diese Sorte?

Die hat keinen Namen. Hieß "Russische Zucchini gelb". Ist auch von keinem Händler sondern von einer Privatperson.

 

[Chili Max 67]

Die hat keinen Namen. Hieß "Russische Zucchini gelb". Ist auch von keinem Händler sondern von einer Privatperson.

Oha! Wirst du heuer eventuell Samen von dieser Sorte entnehmen....... dann könnte ich sie ja 2018 auch anbauen!

 

[PeperoncinoHesse]

Beim Günter gehts schon richtig ab

 

[Ecuadorian Brown]

Meine Chilis müssen auch bald ins GWH... ich hab' Angst.

 

[Günter]

Meine Chilis müssen auch bald ins GWH... ich hab' Angst.

Hast Du eine Heizung, Frostwächter oder ähnliches?

 

[Ecuadorian Brown]

Ich wollte eine Gewächshausheizung rein stellen, ich weiß aber nicht, wie die heißt.

Sie ist grün...

 

[Echeveria]

Moin. Ich habe gerade gesehen, Du hast schon ins Gwh geräumt. Schöne Pflanzen und besonders große Tomis. Soweit so gut, allerdings sind die Wetteraussichten für die nächste Zeit doch eher bescheiden. Egal, Du bekommst das schon hin

 

[Günter]

Statt Ostereier suchen, habe ich mal alle Bücher, die sich mit Chili/Tomaten, Aufzucht, Verarbeitung befassen und hier verstreut im Haus herum liegen, zusammen gesucht und in ein Regal gestellt. Das sind ja gar nicht soviel, da ist noch Luft nach oben.

 

[Günter]

Oh man, flüssigen Rauch in dieses kleinen Fläschchen abzufüllen, ist aber eine sch..ß Arbeit.
19 mache ich noch, dann muß auch erst mal gut sein.
Nützt ja nichts. Im Winter, wenn der Räucherofen im Keller steht, ist das 'ne gute Alternative Rauchgeschmack ans Essen/Pulver zu bekommen.

 

[alfiwe]

Kleiner Tipp.

 

[Günter]

Gute Idee. Da muß ich mal demnächst los. Die wird es doch wohl in Apotheken geben.

 

[ToTy]

Das sind ja gar nicht soviel, da ist noch Luft nach oben.

Da muss ich gleich mal meinen Senf dazugeben - eins passt noch schau. Ich liebe dieses Buch