Hannsemann wirbelt! Heute: Kässpatzen Bacon Bomb

[Deleted member 4964]

Ich habe mir sagen lassen das Rocoto Sirup auch gut dazu passt

 

[Firecook]

Sehr lecker ... diesen Thread les´ich nie wieder um die Uhrzeit

Da passt sicher auch Rum (mit Schoten präpariert) dazu!

 

[hannsemann]

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[hannsemann]

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[Bruco]

Schichtfleisch geht immer schaut super aus

Die gepökelten Filets wurden heute gewaschen und zum durchbrennen luftig und kühl gestellt. Nach 48h geht es dann in den Rauch

Da freu ich mich auf weitere Bilder

 

[Meteora 360]

Boah sieht das gut aus! Bratäpfel sind bei diesen Temperaturen eh der Hammer und dann noch ausm DO.

Das Schichtfleisch ist wohl sowieso Pflicht! Muss ich auch endlich mal testen, aber es gibt so viel zu testen

 

[hannsemann]

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[John F]

Das ist ja in NullkommaNix verspachtelt. Da pökel mal gleich noch neues ein!

 

[hannsemann]

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[ToTy]

Das sieht ja lecker aus, bekomme ich gleich Appetit, (aber mein Essen ist auch gleich fertig) Lasst es Euch schmecken

 

[Bruco]

Das schaut wirklich sehr gut aus Muss sowas unbedingt auch mal machen

 

[hannsemann]

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[Günter]

Was sind rote Würste? Oder soll das "Rohe" heißen ?

 

[hannsemann]

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[Günter]

Ok, hättest ja auch Bockwurst schreiben können.