Hannsemann wirbelt! Heute: Kässpatzen Bacon Bomb

RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Wie war den die KT? Sieht recht weit aus?!
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

hannsemann schrieb:
Das hat der geneigte Betrachter richtig erkannt ;)
Innen habe ich auch noch ne kleine Lage Bacon reingepackt ;)

Also Bacon Bomb light :D
Sieht sehr lecker aus!
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Light? Wie ist dann die normale Version?
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

sieht verdammt lecker aus deine bombe.

ich hatte, letzten freitag, auch eine minibomb versucht.

3 pack bacon, 500g hack, 1 rote paprika, habanero + thai chilis, mc cormick pork rub, zwiebeln + käse

echt der hammer!
2 pack bacon für den boden, 1 um die seitlichen rände umzuschlagen

die kleine version ist jedoch nicht so optimal zu handhaben da man sie nicht so stark überlappend rollen kann. (hatte keine alufolie im einsatz)
fixierung über schaschlikspieße hilft aber ist nicht der optimale verschluss.

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Urteil: Das grillen wir mal wieder!
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Mensch Hannes,
Das sieht aber ganz nach einem feinen Gaumenschmaus aus.

Karl
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Jaludwig schrieb:
die kleine version ist jedoch nicht so optimal zu handhaben da man sie nicht so stark überlappend rollen kann.

Sag mal auf diesem E-Grill hast du ja gar keine Hitze von oben. War die Bomb wirklich durch? Und in welcher Zeit?
lg
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

ist noch nach oben hin mit alufolie abgeschirmt worden, dann hast du rückreflexion und wurde mehrfach gewendet. zwischen 60-90 min, genau weis ich es nicht mehr

aber stimmt. optimal ist so ein elektrogrill dafür nicht
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Hallo Hannsemann,
wollte mal danke sagen
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sowas von LEGGA
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Kam aus dem Backofen, hatte leider keine Zeit zum Räuchern, war aber trotzdem super
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Sieht sehr lecker aus,

aber ich hoffe du hast die Fliege nicht mit ein gewickelt die auf der Käsescheibe sitzt :whistling:
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Bacon Bomb ist einfach sitze, ich mach sie immer auf dem Grill. Reinhauen kann man wirklich alles, schmeckt immer. Pflicht ist wirklich das bepinseln ca 20 mins vor Ende. Soweit mein Senf dazu ;)

Ein Anschnittbild von deiner Bomb (@Thor-Sten) wäre noch nice!!! ;)

Kerntemp mach ich bei HalbHalb-Hack immer 68-max 70 Grad, bei pur Rind gerne weniger ;)
 
RE: Hannsemann wirbelt! Heute: Baconbomb

Schade das Bild habe ich vergessen, so ist das wenn man hunger hat.
Beim nächsten der auf dem Grill gemacht wird denk ich hoffentlich dran.
 
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