Ne, zum Pulver sind es mir dann doch zu wenige.
Da lieber schön Ringe schneiden und damit den einen oder anderen Salat aufpimpen.
Oder aber auf eine Pizza, einem Burger o.ä., zum garnieren und verschärfen.
Außerdem sind Jalas sehr dickwandig, da geht beim trocknen dann einiges an Masse verloren.
Im Gegensatz zu dieser Jala, hatte ich da ja heuer schon einige frisch geerntete Chinensen und
Annuums zum verkosten gehabt.
Die Fataliis als Bsp. waren da schon schön scharf, aber eben nicht so schneidend auf dem Punkt,
wie teilweise diese Annuums.
Von daher sind mir die Chinensen um einiges lieber, wie die Annuums.
Ganz ohne Annuums geht es dann wiederum auch nicht.
Grade die mir unbekannten Sorten wie Abchazskiy, Somborka und die Jala Coyame reizen mich da.
Mfg, Jens.
