Highland Chilis

[Deleted member 3819]

Hallo

Habe mal meine vorläufige Sortenliste zusammengestellt:

Cayene
Langer gelber Cayene
Habanero Hot Lemon
Vicentes Sweet Habanero
Red Skin
Apache
Trinidad Perfume
Piment de Espelette
Tabasco
Early Jalapeno (glaub aber an ne Verkreutzung)
Türkischer Gewürzpaprika
Gelbe Chili
Ruhrpott
Chocolate Mini Bell
Black Hungarian
Chinese 5 Color

Außerdem werden überwintert:

rote und gelbe Habanero aus Panama
braune Habanero
Trinidad Scorpion

 

[Patryk]

nicht schlecht wann geht es los mit der Aussaat ?

 

[maximan36]

Schöne Sorten, einige von denen stehen auch schon auf meiner Liste für 2013.

Grüße Peter

 

[Deleted member 3819]

"Apache" und "Chinese 5 Color" habe ich schon als Babys. Die Chinesen am 27 November und den Rest so Sylvester.

 

[Deleted member 3819]

Nen bißchen was wird noch reif

Rote Habbis

Tabasco

Bhut Jolokia

Balkon

Early Jalapeno

Babys

Apache

Chinese 5 Color

 

[VanDoom]

Die "Erwachsenen" tragen ja noch immer ordentlich! Sieh sehr toll aus :clap:
Auch die "Kleinen" gedeihen prächtig!

Viel Glück und Erfolg auch weiterhin!

 

[GreenThumb]

Klasse Bilder ! Deine Bhut gerfallen mir sehr ! Werd ich in der 13er auch zum Test mit dabei haben.

Jetzt heißt es eine Weile Baby Sitter spielen Ich kanns kaum erwarten bis ich erneut "Vater" werde

 

[Deleted member 3819]

Danke schön ihr beiden.

 

[katekit]

tolle Liste, die wird aber noch länger ;-)

 

[Deleted member 3819]

Was tun mit so viel Weintrauben?

Pepperchelly

Weintrauben aussuchen, entstielen und entsaften

Chili

Zwiebeln

Paprika

Alle Zutaten zusammen

Pepperchelly

 

[VanDoom]

Klasse Idee, dass mit dem Pepperchelly

Super wie du deine Ernten verarbeitest. Klingt nach einem Rezept zum nachkochen!!

 

[Deleted member 3819]

Das Rezept ist von Katekit und ist super. Habs nen bißchen abgeändert. Für Lederzungen kann man die Paprika gegen Chili austauschen.

Hier das Originalrezept:

0,5 Liter Apfelsaft
3 mittlere Zwiebeln
100g Chili
100g Paprika
100ml Essig
500g Gelierzucker 3:1

Apfelsaft, Essig und Zwiebeln 20min. köcheln lassen
Chili und Paprika dazu, 10min. weiter köcheln lassen
Zucker rein, nach Beschreibung zu Ende kochen

In Gläser, aufm Kopf stellen und alle 10min. Zwecks Vermischung drehen.

 

[VanDoom]

Danke, dass du das Rezept so schnell nachgereicht hast!
Dann habe ich schon wieder ne Idee was ich aus meiner Ernte machen kann

 

[Echeveria]

Jou, klingt gut. Habe es mir gerade mal abgespeichert. Solche Rezepte kann man ja oft etwas variieren und von daher, prima…

Ähhh: Was ist denn: 500g Gelierzucker 3:1?

 

[Deleted member 3819]

Hoffentlich haßt genug Chili :angel: