Meine Saison 2020

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Moin zusammen
So heute bzw. gestern wurde abgeerntete es hat sich noch mal richtig gelohnt.
Ein Korb Paprika ca. 10 kg und chilli‘s auch noch mal ca. 9 Kg und heute stehen wir den ganzen Tag in der Küche und machen Soße, Letscho und mal schauen was noch !!! Vielleicht noch Chilli’s Süß / Sauer einlegen

 

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So die Arbeit ist vollbracht hier das Ergebnis

13 x - Chilli - Soße
9 x - Letscho
24 x - Chilli - Paste
Alles abgefüllt ein Gekocht
und nun fix und fertig war doch ganz schön Anstrengend , und nun gehst los , die Planung für die nächste Saison 2021

 

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Der Rest in den beiden Schüsseln wird morgen Süß / Sauer Eingelegt

 

[Meteora 360]

24 x - Chilli - Paste

Da würde mich das Rezept mal interessieren!!

Der Rest in den beiden Schüsseln wird morgen Süß / Sauer Eingelegt

Süß Sauer eingelegte Chilis klingen super, mache ich fast nur noch so