ML99 - Saison 2015

[PicaPica]

Höchst beeindruckend, Deine Pflanzen!
Und das als Tageslichtler
Gefällt mir auch gut, daß Du so viele ungarische Sorten dabei hast. Falls Du noch Saatgut für nächste Saison suchst, könnte man da vielleicht etwas tauschen...

Gruß, pica

 

[airball]

Bei den Fesno würde ich echt die Äste stützen. Wenn da mal gescheit der Wind hineinfährt wäre mir das Risiko eines Astbruchs zu hoch.

 

[ML99]

Wenn du nicht weißt wohin damit - kein Problem, da helf ich gerne

@NeoHippy : Danke für dein Entgegenkommen. Irgendwie wird mir dafür schon etwas einfallen ... habe schon ein paar Ideen.

@PicaPica : danke. Gerne tausche ich mit dir. Melde dich einfach per pn. Meine Sorten kennst du ja ... bin nächste Woche wieder in HU - mal sehen, vielleicht finde ich noch ein paar andere Sorten in den hiesigen Läden.

@airball : du hast recht. habe ich vor. mir sind leider die Bambusstäbchen ausgegangen. Mittlerweile habe ich bereits welche. demnächst werde ich sie stützen wenn ich dazu kommen. short on time at the moment :-(


Frage an die Runde: Ich kann mich jetzt eine Woche nicht um meine Pflänzchen kümmern (Ernte). Soll ich die reifen Früchte noch oben lassen oder bereits ernten und trocknen ? Kommt vermutlich darauf an was ich vorhabe, oder oder andersrum gefragt: können die Beeren zu lange an der Pflanze hängen? Die Pflanze hat dann vermutlich weniger Energie um neue Blüten zu bilden?

 

[airball]

Ja, Schoten können auch zu lange an der Pflanze hängen. Irgendwann werden sie überreif und fangen im schlimmsten Fall an zu faulen.

Wenn die Früchte schon vollreif sind, dann würde ich sie abernten und verarbeiten. Das hat zudem den Vorteil, dass die Pflanze wieder mehr Energie zur Verfügung hat und wieder mehr Blüten ansetzen wird. Wenn die Früchte erst "halbreif" sind, dann kannst du sie schon noch ne Woche drauflassen. Das wird ihnen nicht schaden.

 

[ML99]

@airball : danke für den Ratschlag. Faulen tut noch nichts. Ich werde sicherheitshalber mal beginngen zu ernten

 

[PicaPica]

Melde dich einfach per pn

Gerne! Ich schick' Dir im Herbst mal meine Tauschliste. Interessant wären für mich hauptsächlich milde bis mittelscharfe Sorten.
Good grow weiterhin!

 

[ML99]

Gerne! Ich schick' Dir im Herbst mal meine Tauschliste. Interessant wären für mich hauptsächlich milde bis mittelscharfe Sorten.
Good grow weiterhin!

Thx.
Perfekt. Ich werde sie bis dahin alle verkostet haben

 

[ML99]

Heute wurde Homemade Brombeeren-Chili Marmelade gemacht. Ein paar getrocknete Chili Beeren (Mix) haben den Weg in den Topf gefunden ... aber seht selbst:

Das fertige Produkt sieht so aus. Etiketten kommen noch drauf ...

 

[VanDoom]

Das klingt nicht nur lecker, das sieht auch noch lecker aus

 

[ML99]

danke @VanDoom
heute verkostet - sie schmeckt köstlich.

 

[airball]

Ich liebe Brombeeren! Schaut echt klasse aus. Kann mir durchaus vorstellen, dass die Kombination aus Chilis und Brombeeren fantastisch schmeckt!

 

[ML99]

@airball Die Marmelade schmeckt 1A !

Am 10. August wurden bei uns die ersten Chilis geerntet. Die Ausbeute war riesig. Geerntet wurden 877 Beeren von 16 Sorten. Das Gesamtgewicht der Ernte betrug ca. 4,5 kg.

Die Beeren wurden am Gartentisch zum Trocknen aufgelegt. In dieser Woche hatten wir perfektes Wetter. Täglich um die 37 Grad - ideal für den Trocknungsprozess. Die Chilis konnte ich eine ganze Woche auf dem Gartentisch im Freien liegen lassen bis der nächste Wind bzw. Regen kam.

Zum Zeitpunkt dieser Ernte habe ich für die 27 Plänzchen eine Hochrechnung durchgeführt: Es befinden sich noch ca. 1.300 weitere Beeren die geerntet werden wollen auf unseren Planzen.

Weitere Bilder von der Ernte findet ihr auf meinem Blog.

 

[oophag]

Das nenne ich mal fette Beute! Und noch so viel an den Pflanzen? Läuft rund bei dir!

 

[ML99]

@oophag Ich kann mich wirklich nicht beklagen. wie gesagt, ca. 1300 Beeren hängen noch dran und es kommen viele neue Blüten ...

 

[clappingmarkey]

Starke Ernte! So schön gefüllte Tische sind immer toll.