So teuer auch nicht. Die gibt es schon deutlich unter 100 Euro zu kaufen. Im Backofen funktioniert es auch. Allerdings mit höherem Energieverbrauch und mit dem ein oder anderem Backofen garnicht. Die Feuchtigkeit muss entweichen und deshalb die Backofentür einen Spalt offen bleiben. Es gibt aber Backöfen, die sich dann schon abschalten. Muss man ausprobieren, ob das mit einem Spalt offen geht oder sich der Ofen zu früh abschaltet.