Es war wieder Erntezeit:
Einen Großteil habe ich für das Zwiebel-Chili-Relish kleingeschnitten, Daisy Cutter, eine Avenir und die Rocotos werden frisch verputzt.
Probiert habe ich folgende Sorten:
Nagabrain Chocolate
Gutes Aroma und eine Schärfe die nicht zu verachten ist, so um die 9-10, lange anhaltend.
7pot Pink
Lecker, fruchtig, nicht zu scharf, dürfte so bei einer 6-7 liegen
Trinidad Moruga Scorpion Caramel:
furchtbar bitter, sehr scharf, wird es nächstes Jahr ganz sicher nicht auf meine Liste schaffen
Bubblegum Caramel:
auch sehr bitter, wenn auch nicht so scharf wie die Trinidad
Bubblegum Yellow:
süßlich, fruchtig, Aroma ganz okay
Hier noch ein Vergleich zweier Carolina Reaper Yellow, die Eine wie sie sein soll, die Andere sehr glatt, zumindest scheint die Farbe stabil zu sein.
Habanero Avenir hängt noch gut voll
Black Sweet Pepper auch