aber langsam wird's
Was ja auch kein Fehler war
, damals im biologie unterricht sah das mit der verhütung irgendwe einfacher aus .
Da hängen ja auch schon Beeren dran
Kannst ja 3:1 nehmen. Es ist halt mit den Chilis so ein kleinens Prob, das sie ja kaum Pektin, so wie anderes Obst, enthalten. Ich nehme immer viele LD. Für eine Charge auch ruhig einmal ein Kg. Allerdings von sämtlichem Innenleben befreit. Sonst wird es mir zum Frühstück zu scharf. Soviel habe ich bei einer Ernte natürlich nicht, daher wird auf Vorrat geputzt und eingefroren. Wenn es dann wieder eine Ernte gibt, werden die aufgetaut und mit den frischen gemischt. Außerdem kommen da noch andere Zutaten dazu, z.B. Birnen, etwas Zitronensaft, etwasfOrangensaft, frisch gepresst, wie man es halt gerne mag. Da muss man halt etwas experimentierfreudig sein. Mildere Baccatum mache ich ähnlich, ergeben aber im Vergleich zu der LD auch eine eher mildere Marmelade.
Handhabe ich genauso. Lemon Drop harmoniert für mich gut mit Orange und Grapefruit.
Lemon Drops harmonieren meiner Meinung nach gut mit Obst.
