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Wenn Sie groß genug sind mit Frischkäse füllen und ab ins Rohr bzw. Pfanne und dann mit Salz geniessen. Geht zB.: mit größeren Jalapenos oder Habaneros.Ich habe heute ca. 3kg grüne Chili geerntet, weil die Temperaturen nicht mehr mitspielen. Jetzt weiß ich nicht was ich mit den noch grünen Chili machen kann? Habt ihr eine Idee?
Am besten auch was, um irgend wie Haltbarkeit zu erzeugen.
Habe die sogar selbst noch nicht gemacht, kenne das nur vom damaligen Urlaub auf Teneriffa und fand das sehr lecker. Einkochen sollte aber kein Problem sein, denke ich@TabaScoville hast du die Mojo Verde schonmal eingekocht? Ich würde das gerne irgend wie haltbar machen. So langsam muss ich auch irgend was umsetzen![]()