Servus Zusammen,
da mein Opa schon seit Jeher Kartoffeln angebaut hatte und ich davon überzeugt bin, das die eigenen doch am besten schmecken, hab ich mich vorletztes Jahr dazu entschlossen erstmals selbst Kartoffeln anzupflanzen. Die Ausbeute war ganz Ok und ich war mit dem Ergebnis zufrieden
Letztes Jahr hats dann leider nicht geklappt, da ich meine Beete für meine Wachtelfoliere geopfert hatte und noch mein Gewächshaus dazu kam.
Da nun dieses Jahr keine so großen Umbauaktionen im Garten geplant sind, habe ich wieder etwas Platz für Kartoffeln.
Da ich ein Fan von außergewöhnlichen, alten und seltenen Sorten bin, hab ich mir ein "Testpaket" Speisekartoffeln bestellt.
Somit hatte ich dann die Möglichkeit 14 Sorten zu testen:
View media item 18413
Um mir ein möglichst umfangreiches Bild von der Eignung der Kartoffel für verschiedenste Anwendungen in der Küche zu machen, habe ich von jeder Sorte Kartoffelchips, gedämpfte Kartoffeln und Bratkartoffeln gemacht.
Leider hab ich nicht alles fotografiert, hier aber nach dem Schälen und Schneiden für die Bratkartoffeln (ist jedoch auch nur ein Auszug):
View media item 18414
Ursprünglich hatte ich mir überlegt ein oder zwei Sorten rauszusuchen und dann anzubauen, da ich mich aber nicht entscheiden konnte, werd ich alle Sorten gemischt in einen Kartoffelturm anbauen und zwei weitere Türme dann mit Ackersegen und Linda aufbauen.
Was mich jetzt interessieren würde, gibt's noch weitere Kartoffelbauern unter euch?
Wenn ja, würde ich hier gerne auch den Raum bieten über das Thema Kartoffelpflanzen und -anbau zu reden und zu diskutieren, welche Favoriten ihr habt usw.
Vllt. gibt es auch den ein oder anderen der schon mal einen Kartoffelturm gebaut hat oder Kartoffeln auf dem Balkon gezogen hat
da mein Opa schon seit Jeher Kartoffeln angebaut hatte und ich davon überzeugt bin, das die eigenen doch am besten schmecken, hab ich mich vorletztes Jahr dazu entschlossen erstmals selbst Kartoffeln anzupflanzen. Die Ausbeute war ganz Ok und ich war mit dem Ergebnis zufrieden
Letztes Jahr hats dann leider nicht geklappt, da ich meine Beete für meine Wachtelfoliere geopfert hatte und noch mein Gewächshaus dazu kam.
Da nun dieses Jahr keine so großen Umbauaktionen im Garten geplant sind, habe ich wieder etwas Platz für Kartoffeln.
Da ich ein Fan von außergewöhnlichen, alten und seltenen Sorten bin, hab ich mir ein "Testpaket" Speisekartoffeln bestellt.
Somit hatte ich dann die Möglichkeit 14 Sorten zu testen:
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Um mir ein möglichst umfangreiches Bild von der Eignung der Kartoffel für verschiedenste Anwendungen in der Küche zu machen, habe ich von jeder Sorte Kartoffelchips, gedämpfte Kartoffeln und Bratkartoffeln gemacht.
Leider hab ich nicht alles fotografiert, hier aber nach dem Schälen und Schneiden für die Bratkartoffeln (ist jedoch auch nur ein Auszug):
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Ursprünglich hatte ich mir überlegt ein oder zwei Sorten rauszusuchen und dann anzubauen, da ich mich aber nicht entscheiden konnte, werd ich alle Sorten gemischt in einen Kartoffelturm anbauen und zwei weitere Türme dann mit Ackersegen und Linda aufbauen.
Was mich jetzt interessieren würde, gibt's noch weitere Kartoffelbauern unter euch?
Wenn ja, würde ich hier gerne auch den Raum bieten über das Thema Kartoffelpflanzen und -anbau zu reden und zu diskutieren, welche Favoriten ihr habt usw.
Vllt. gibt es auch den ein oder anderen der schon mal einen Kartoffelturm gebaut hat oder Kartoffeln auf dem Balkon gezogen hat