Alfiwe's Saison 2018 / 2019

[trekkinggips]

Mir wären die auch sowieso zu scharf! Deine Bekannten habens gut, nett von Dir.

 

[Slappy]

Sieht sehr lecker aus. Aber vertragen würde ich es mit Sicherheit nicht. Könnte es mir aber gut zum Soßen würzen gut vorstellen

 

[alfiwe]

Habe Bilder von meinen zurückgescnittenen Bonchi gemacht.















Die nur vielleicht. Sind schon zu viele.



Werden noch umgetopft und mit Licht aber ohne Heizung überwintert.

 

[sebastianblei]

Wundervolle, knorrige Sträucher, Alfred. Hast Du einen Tipp, damit die Überwinterung ganz sicher gelingt und die Pflanzen so schön alt werden können?

 

[Capsium]

Wie ich sehe schneidest du radikal zurück, dann kann ich bei meinen ruhig die Blätter entfernen?

 

[Edi]

Solltest du aus Platzgründen mal deinen Aribibi Gusano Bonchi nicht mehr unterbringen können, weißt du ja wo du dich melden kannst Alfred
Super Anlagen um mal ein ganz großer zu werden der Bursche
Und vom Big Apple Schätzchen brauch ich ja eh nix mehr sagen
Tolle Pflanzen
Mach weiter so

 

[alfiwe]

Wundervolle, knorrige Sträucher, Alfred. Hast Du einen Tipp, damit die Überwinterung ganz sicher gelingt und die Pflanzen so schön alt werden können?

Kommt immer auf die Art an. Einen Tipp hab ich nicht.
Bei mir stehen sie in der Garage unter Licht, 865 LSR 10 Stunden.
Ohne Heizung. Temperatur schwankt zwischen 9- 20 Grad je nach Aussentemperatur.

Wie ich sehe schneidest du radikal zurück, dann kann ich bei meinen ruhig die Blätter entfernen?

Habe jedes Jahr dasselbe Problem. Zuwenig geschnitten unterm Jahr und ein ziemliches Chaos.
Dann kommen auch immer Läuse. War ganz extrem alles klebrig.
Daher Radikalkur.

Heute auch wegen Läusen alle Aribibi abgeerntet und eine "Grosse"Überaschung erlebt.



Grosse Mutation (wird überwintert)

@Ogtutchili
Die fehlt Dir noch. Allerdings unverhütet. Kann Samen nehmen.

Grössenvergleich



Links oben Grosse
Rechts Normale
Vorne Guasano

Letzte Ernte



"Beigemüse" Holly und Thai

 

[Ogtutchili]

Die fehlt Dir noch. Allerdings unverhütet. Kann Samen nehmen.

Der Hammer - Aribibi total. Sehr gerne.

 

[alfiwe]

Aribibi Gusano Bonchi nicht mehr unterbringen können,
Super Anlagen um mal ein ganz großer zu werden der Bursche

Danke Tom.

Es sind zwei. Bild 2 und 4
Nehme an Du meinst Bild 4

 

[Edi]

Nehme an Du meinst Bild 4

Da liegst du richtig mein Freund
Aus dem wird mal was richtig Gutes

 

[alfiwe]

Der Hammer - Aribibi total. Sehr gerne.

Kerne hatte sie. Sobald sie trocken sind gehen sie auf die Reise.
2 Tütchen. Eins von der Grossen Rechts und ein anderes von kleineren.

 

[Ogtutchili]

Eins von der Grossen Rechts und ein anderes von kleineren.

Super - freue mich sehr. Das wird die totale Aribibisaison.

 

[Edi]

Das wird die totale Aribibisaison.

Kann ich nachvollziehen, die sind richtig geil
Solltest Du ein Pflänzchen der Aribibi rot übrig haben würde ich mal Interesse fürs Tauschtreffen anmelden Axel
Sorry für den Faden-Missbrauch Alfred, kam mir grad ganz spontan

 

[alfiwe]

So, keine Lust mehr. Die letzten Pflanzen.







Werden überwintert
Vielleicht Bonchi Kandidat?

 

[gianluu27]

Die letzte grössere Aribibi Ernte. Grob entkernt.



Was machen damit?
Trocknen, keine Option. Will den Frische Geschmack erhalten.
Froster. Voll.
Kandieren, keine Lust.
Gläser knapp um in Salzlake einlegen.

Komprimieren.

Mit etwas Wasser gecuttert. 1.5 % Salz. Keine weiteren Zutaten.
Zuerst mit Deckel drauf weich gedämpft.
Danach offen einreduziert und sterilisiert.
Kleines Glas 30 gr.

Einfach Wahnsinn was du regelmäßig hier postest

Gibt es Erfahrungswerte in Sachen Haltbarkeit?