Bonfire
Dauerscharfesser
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Mild-süsse, mittelscharfe und scharfe Chilisaucen, was für ein Aufwand...
Als nächste und in diesem Jahr letzte Ernteverarbeitung steht folgende Sauce auf dem Plan:
Habanero-Mango Hot Sauce
Anstatt Habaneros verwende ich dann einfach meinen Restposten an Chilis
Ich wollt einfach unbedingt was mit Mangos machen. Was sind eigentlich eure (selbstgemachten) Lieblingssaucen?