Der was gabs zu Essen Thread....

[Feuschi]

Frischer Spargel aus der Region - gratiniert mit Parmesan

Thunfischsteak

Zum Nachtisch Panna Cotta

 

[พริกขี้หนู]

Bei dem trüben Wetter heute darf es ruhig etwas deftiger sein, Entenkeule.

 

[Stumpen]

Spargelzeit

 

[พริกขี้หนู]

Wok-Nudeln mit Sriracha-Sauce und frisch geernteten Ruccola Microgreens.

Habe ich schon erwähnt, dass ich gerade auf dem Microgreen-Trip bin?

 

[karlinche]

Wok-Nudeln mit Sriracha-Sauce und frisch geernteten Ruccola Microgreens.

Habe ich schon erwähnt, dass ich gerade auf dem Microgreen-Trip bin?

Anhang anzeigen 356207

Da bin ich dir doch noch einen Link schuldig
sklep@swiatkwiatow.pl

 

[พริกขี้หนู]

ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน - Platodradsaucepreawwan

Bratfisch mit Süß-Sauer-Sauce.

...und Microgreens.

 

[caliban982]

Selbstgemachte Pizza (inklusive Teig), mit extra scharfer Chorizo vom Wurstbaron, Zwiebeln, Mozzarella und ein bisschen Honig drüber verteilt.

 

[Herryk]

Selbst geangelte, gebeizte und kaltgeräucherte Meerforelle mit selbstgebackenen Sauerteig-Weizenbrötchen

 

[karlinche]

So richtig sächsisch regional Braten vom Hirsch in Rahmsosse mit Rotkraut und Biehmschen Knödeln. Hier in der Lausitz und Oberlausitz gibt es noch Wild. Und die Jäger haben teils noch angenehm zivile Preise.
Der Hirsch dieses Mal ausnahmsweise in einer Essigbeize eingelegt. Sonst ist ein Einlegen in Buttermilch Tradition.
Und selbst gemachte Knödel sind Pflicht.

 

[Herryk]

Bei mir gab es Huftsteak mit Ofengemüse

 

[DerLiebeJ]

 

[FlämingChili]

Juhu... Da in der Ferne gibts den tollen ostdeutschen Bautzener Senf!!! Paar Bratwürstchen + K.breichen als Beilage dazu schadet auch nicht...
Guten Appetit, @DerLiebeJ. Gibts den Senf einfach so zu kaufen bei Euch?
Fröhliche GabiGrüße in die Runde.
P.S.: Die Schafgarbe-Gemüsebeilage gefällt mir auch wirklich gut. Hoffentlich wirds nicht zu üppig mit dem Grün auf dem Teller...

 

[Chili-Angler]

tollen ostdeutschen Bautzener Senf

Den gibts Glaub überall auch bei uns

 

[karlinche]

Richtig!
Bautz'ner wie auch Born aus Erfurt gehören schließlich Develey.

 

[DerLiebeJ]

Von Haus aus bin ich ja eher Löwensenfesser, den gab's aber im Supermarkt nur noch in extra scharf. Das ist nix für die Familie. Der Bautzner ist aber ein guter Ersatz