Der was gabs zu Essen Thread....

Schiet.
Vor kurzem erst Geburtstag gehabt...
Aber ich weiß jetzt schon,was ich mir zu Weihnachten wünsche:D..
Ist echt genial das Teil,aber eben auch nicht gerade günstig.
Aber wie du schon sagst:Männerspielzeug:thumbup:.
 
Bei mir am Samstag nur leichte Kost.....
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Diesmal hab ich ihn gelassen wie Ihn Gott schuf(Schweinenacken), mit Knochen und Schwarte. Geimpft wurde mit einer 10% Lake (mit Martin Lengsfeld Gewürz und einen guten Schuss Jack Daniels dazu.) Überzug Martins Gewürz, Senfpulver, Koblauch und süsser Senf........
15,5 Stunden in der Berta mit Buchenrauch war das PP zum Zupfen bereit.
Das war aber schon so etwas von..........:devil::devil::devil:
.....alles meins!!!:D:D
 
Pulled Pork :w00t:... sabber sabber :drool:
Schaut absolut lecker aus Paul :clap:

Chili Olli schrieb:
Da hat die Grillsaison bei dir aber früh angefangen. :)
Olli, die Grillsaison geht doch von Anfang Januar bis Ende Dezember :D:D
Deshalb war meine Weber Kugel heuer schon ein paar mal auf Temperatur :)
 
Einfach mal experimentiert und was zusammengekocht. Hab noch keinen Namen dafür:

  • Im Römertopf eine Lage Gemüsezwiebelscheiben
  • darauf ca. 500g Mischgulasch und eine Handvoll Hackfleischbällchen
  • Bestreuen mit Rosmarinnadeln (Ob ich das noch einmal mach, weiß ich nicht. Richt immer so nach Badezusatz)
  • Darauf wieder eine Schicht Zwiebelscheiben, Ringe von zwei roten Paprika, ca. 10 braune Champions.
  • Chilichote/n nach Geschmack
  • Edelsüßes Paprika, Salz, Pfeffer
  • Becher Sahne
  • ca. 200ml Zigeunersoße (Mußte weg wegen MHD)
  • ca. 200ml Chilisoße (ich hatte noch süßliche. Mußte weg wegen MHD)
  • nicht umrührern
  • bei 200° O/U-Hitze 2 Stunden im Ofen.

Vor dem Servieren umrührern und mit Zwiebelbrot servieren.

Ein schlechter Koch, dem sein eigenes Essen nicht schmeckt :whistling: Ich fand's saulecker. Zum Fotos machen bin ich nicht gekommen.;)

War ein erstmaliger Versuch. Muß und kann noch verfeinert werden. Wer diesbezüglich Anregungen hat, immer her damit.

Edit fragt: Wäre das nicht etwas für einen DO?
 
CHiP schrieb:
Ein schlechter Koch, dem sein eigenes Essen nicht schmeckt :whistling: Ich fand's saulecker.
Dem gibt’s nix hinzuzufügen :D

@schlauch80: Dann bin ich ja beruhigt ;-)

Heute mal was auf die Schnelle: Grüne Bohnen-Hackfleisch-Eintopf.

 
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