Der was gabs zu Essen Thread....

[Peter-K]

Hallo Feuschi,

hast Du das Kräuteröl beim Anrichten in die Pilzköpfe geschüttet?

Gruß
Peter

 

[DerLiebeJ]

Tortellini-Brokkoli-Schinken-Pfanne

 

[Feuschi]

@PicaPica : Danke! Natürlich selbst gekocht!
Wir haben hier einen sehr guten Fischhändler, bei dem wir seit 12 Jahren Fisch und Meeresfrüchte kaufen

Auch sehr lecker: Seeteufel im Parmesanmantel

Steinbeißer ist auch zu empfehlen.

@Peter-K : Kräuterbutter gleich zu Anfang in die Köpfe bevor es in den Ofen geht.

 

[Peter-K]

Hallo,

eben gab es eine kleine Aubergine mit einem Rest Schweinebauch auf Chinesisch.

Gruß
Peter

 

[พริกขี้หนู]

Chicken Wings mit Pommes, mit selbst angebautem Hydroponik-Salat und selbstgemachter Sriracha aus fermentierten Prik Chinda Chilis.

 

[Peter-K]

Hallo Bernd,

klingt super und sieht toll aus.

Gruß
Peter

 

[พริกขี้หนู]

Hähnchenbrustfilet mit Cantonese-Style Gemüse und Jasmin-Reis.

 

[chilissimo]

Das sieht lecker aus. Wie kriegt man so ein Reisbällchen hin? Bestimmter Reis?

 

[Peter-K]

Tasse

Hallo Chillissimo,

ein Reiskocher macht klebrigen, klumpigen Reis (kannst Du auch auf meinem Foto oben sehen, ich nehme Royal Thai).

Uncle Ben würde sich im Grabe rumdrehen, der konnte das nicht ab.

Gruß
Peter

 

[Peter-K]

Hallo zusammen,

heute gab es Bohnen mit dies und das, viel Paprikapulver (normaler, scharfer und Chipotle) und etwas Tomate.

Gruß
Peter

 

[Herryk]

Kochen in Buenos Aires, stumpfe Messer tolle Zutaten.

 

[chilissimo]

Lecker: Pfannkuchen mit Zimt&Zucker und mit Ananas-Chilisauce beträufelt.

 

[chilissimo]

Woah, ein Traum: selbstgemachte Zwetschgenknödel an Orangen-Vanillepudding-Sauce. Das nächste Mal mache ich in 1 von 6 ein Stück Habanero statt Zwetschge, das gibt ein lustiges Lotteriespiel, wer den wohl kriegt

 

[DerLiebeJ]

 

[Peter-K]

Hallo,

LieberJ, sieht lecker aus. Hier gab es Gulasch aus Hochrippe, leider ohne Fritten.

Gruß
Peter