Der was gabs zu Essen Thread....

[Caps]

Ramen-Miso-Suppe mit Edamame, selbst geerntetem Pak Choi, selbstgesammelten Samtfuss-Rüblingen, Ei und Zwiebeln.

 

[lord-of-fire]

Das sind schonmal die Markklößchen für die Suppe an Weihnachten.
Den Teig hab ich gestern beim Metzger meines Vertrauens gekauft und grad eben zu Klößchen gerollt, die ich jetzt koche und dann einfriere.
Die Suppe koch ich dann am 24. vormittags.

 

[lord-of-fire]

Und die Suppe dazu, in der ich grad 1kg Mittelbug versenkt habe.
Das Gemüse ist fast komplett mit dem Nicer Dicer geschnitten, den ich meiner Frau letztes Jahr zu Weihnachten geschenkt hab.

 

[Chilicapone]

Hmmm... lecker!
Ich mach grad Rotweinbirnen zum Rehragou mit Serviettenknödel

Frohe Weihnachten und schöne Feiertage!

 

[DerLiebeJ]

Hier gibt's später gerollten Schweinebauch

 

[DerLiebeJ]

 

[ghost155]

Hier gab es heute Pizza Hackbraten mit Pommes .

Frohe Weihnachten
Thorsten

 

[Herryk]

Geangelter und panierter Zander mit Kartoffeln und Soße

 

[chilissimo]

Mein selbst zubereitetes Essen zu den Feiertagen: 4kg Gans mit Rotkohl und Kroketten.

 

[Chilicapone]

Topfenknödel mit Beerenragout

 

[chilissimo]

Schinken-Sahne-Nudeln. Hhhhhmmmm

 

[balkonpepper]

Lachs-Spinat-Curry, aus diesem sehr empfehlenswerten Kochbuch:

Super einfach und sehr lecker! Man braucht nur einen entsprechenden Gewürzevorrat. Aber wenn man den mal hat, geht es schnell.

 

[DerLiebeJ]

Original Indisch... mit Lachs... Aaaahja

 

[balkonpepper]

Original Indisch... mit Lachs... Aaaahja

Es steht sogar im Kochbuch, dass Lachs nicht in die indische Küche gehört. Die Mutter der Autorin hat es wohl für ihre Kinder erfunden, weil die so gerne Lachs mochten. Crossover sozusagen. Erlaubt ist, was schmeckt.

 

[พริกขี้หนู]

Bei uns im Kaufland gibt es jetzt Red Chilli und Soya Garlic Topokki von Korean Street.

Gerade recht für die schnelle Küche heute. Schmecken und haben eine angenehme Schärfe.