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Sind die nicht ein wenig zu früh geerntet? Ich war immer der Meinung, dass die Hüllblätter am abwelken sein sollten, eher man erntet. Irre ich mich da?
Nein, du irrst nicht. Das war die Ungeduld die mich dazu verleitet hat Ich hab sie in die Bolognese reingeschnitten, da war es kein Problem. Aber gerade, wenn man mehr Süße möchte, sollte man zumindest warten bis sie gelblich werden.