Geschmackliche Bewertung meiner Chilis (Saison 2015).

[Zackorz]

@Zackorz Wie war die empfundene Schärfe bei der Aji Pineapple? Gibt evtl. eine Sorte für mich nächstes Jahr

Etwa 7 würde ich sagen

 

[baum89]

7 oder 8 kommt bei der Aji Pineapple super hin.

Kann deine Bewertung komplett nachvollziehen, die Pineapple ist jedes Jahr ein Klassiker bei mir. Wobei ich neben der Ananasnote auch ein wenig Mango-Aroma herausschmecken kann. Aber das ist natürlich alles sehr subjektiv. Auf jeden Fall super fruchtig.

 

[stede]

@Zackorz Hattest du bei deinem "Joes Long" Pulver Plazenta entfernt oder die Schote komplett ohne Kerne verarbeitet?

 

[Zackorz]

@Zackorz Hattest du bei deinem "Joes Long" Pulver Plazenta entfernt oder die Schote komplett ohne Kerne verarbeitet?

Ich habe die Plazenta und die meisten Kerne mit dem Messer "herausgestrichen"