Günter's Tomaten & Sonstiges 2019

[Günter]

Die fast letzten Tomaten geerntet und zum Rösten vorbereitet.
Ich denke eine Ernte gibt es noch und dann war es das. Suppe haben wir genug, aber geröstete Tomaten, eine Idee von @Hangu , kann man nie genug haben.

 

[Günter]

Die letzten eigenen Zwiebeln verarbeitet zur Zwiebelsuppe. Man ist die lecker. Ein Grund mehr nächste Saison Zwiebeln anzubauen.

 

[Rattfahra]

Die letzten eigenen Zwiebeln verarbeitet zur Zwiebelsuppe. Man ist die lecker. Ein Grund mehr nächste Saison Zwiebeln anzubauen.

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Haaalt Stop!
Das geht mal gar nicht einfach schnell ein Bildchen posten ohne Rezept

 

[Günter]

Haaalt Stop!
Das geht mal gar nicht einfach schnell ein Bildchen posten ohne Rezept

Das Rezept gibt es hier : https://www.chefkoch.de/rezepte/148291065256295/Zwiebelsuppe-franzoesische-Art.html
Ich schneide nur das Toastbrot noch in kleine Würfel und würze zusätzlich mit Chilipulver.

 

[Günter]

Habe gerade noch ein paar rote Kartoffeln geschenkt bekommen. Sorte? Keine Ahnung.

Aber ich denke das sind die, wo nur die Schale rot ist und die Kartoffel selber ganz normal aussieht.
Da weiß ich jetzt, was es morgen zum Gulasch dazu gibt.

 

[Gelöschtes Mitglied 3065]

Es gibt einige Rotschalige , sind meistens weiss innen .
Wir hatte einige Jahre die Desiree .
Auch eine Rotschalige , aber echt robust und mit gutem Ertrag

 

[capsicum perversum]

Jetzt hab' ich mir auch mal deinen ganzen Garten Thread reingezogen Günter.
Sehr cool, gerade deine Tomaten!
Aber, die Frage die mir da hauptsächlich in den Sinn kommt, ist:
Pflanzt du garkeinen Rosenkohl?
Es gibt auch roten/lilanen Rosenkohl, Falls du den noch nicht kennst.

 

[Günter]

Pflanzt du garkeinen Rosenkohl?

Sehr gute Frage.
Ich habe auch schon einmal versucht Rosenkohl selber anzubauen, aber die Pflanzen sind mir komplett weggefressen worden. Ich werde
aber noch mal einen neuen Versuch starten, bei dem die Pflanzen durch Netze geschützt werden.

 

[capsicum perversum]

Ich werde aber noch mal einen neuen Versuch starten

Hab's auch schon Mal versucht aber hab' den wohl zur falschen Jahreszeit gepflanzt.
Die Pflanzen waren über einen Meter gross aber es haben sich keine Röschen gebildet.

Viel Erfolg, für deinen nächsten Versuch.
Vllt. kann ich mir dann was von dir abgucken.

 

[ToTy]

Rosenkohl schmeckt im Februar am besten, wenn der Schnee getaut ist

 

[Günter]

Die Grillsaison 2020 kann kommen. Los geht es Sylvester mit Schweinefilterfilet in Cherry Chipotle Rub.

 

[oophag]

Schweinefilter

Ich hoffe Filet.

 

[moppeliwan]

Ich hoffe Filet.

Manche mögen auch gerne Schweinenierchen!

 

[oophag]

Heißt es nicht Schweinetierchen?

 

[moppeliwan]

Nö, ich meine schon die "Pissfilter" z. B. saure Nierchen! Ich selber mag die überhaupt nicht, aber meine Frau kocht sich schon mal welche!