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hi tom!
sieht alles super aus! wir haben aber heute aber noch besser gegessen!
schade, dass du nicht dabei warst, aber der kleine geht natürlich vor und es ist ja nicht aller tage abend!
Ja das Schmalz ist mir ganz gut gelungen, werds nächstes Mal nur noch länger kochen lassen, da fehlen die knusprigen Stückchen. Aber fürs erste Mal recht gut geworden
@Markus:
Ja sehr schade, wäre gerne dabei gewesen. Aber die Narbe meiner Frau ging am Entlassungstag nochmal auf und mußte erneuet versorgt werden. Muß auch jeden 2. Tag kontrolliert werden und sie soll sich schonen. Somit konnte ich hier leider nicht weg. Aber nächstes Mal bin ich dabei!
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