KlausP's Peru-Garten 2024

[KlausP]

Was kochst du denn daraus und für wie viele Leute bzw. Tage?

Wir haben ja früher schon zwei Riesenkürbisse geerntet, die wurden komplett verteilt und aufgegessen.
Der erste wog 30 kg, der zweite 56 kg.
Jeweils ca. 10 -20 Leute haben davon Stücke bekommen, Nachbarn, Freunde, Bekannte, sogar weiter entfernt wohnende per Päckchen.
Unsere eigenen Lieblingsrezepte sind Auflauf, in allen möglichen Geschmacksrichtungen, und "Locro", der typisch Südamerikanische Kürbis-Brei.
Wir haben nicht viel Fotos davon gemacht, weil sie besser schmecken als sie aussehen.

 

[KlausP]

Update mit Bildern vom 4. November: Eine unserer beiden Yucca gloriosa steht erstmals in voller Blüte.
Zum Vergleich, die "Kräuterpyramide" im Jahr 2021 als wir sie gepflanzt haben.

Inka-Gurke, Ají amarillo und Rocoto noch mit vielen grünen Früchten. Die reifen ernten wir immer wieder, deswegen hier keine zu sehen.

Ají mochero, Ají ayuyo naranja, Ají limo, Ají charapón (charapita mit großen Früchten)

Ají challuaruro. Er hat noch Blüten, an denen sieht man, daß es sich um eine Baccatum handelt.

Die Zwetschgenbäume neben der Hütte haben die Blätter schon abgeworfen, weil bald der Winter kommt, aber die Chili-Pflanzen wissen das nicht.