Martinis Chili-Babys 2018 :) Verarbeitung

[Capsium]

Es fruchtet ja herrlich bei dir, sieht alles richtig gut aus

 

[Martini1710]

Danke dir, Werner! Fruchtet wirklich was das Zeug hält, bald gibt’s ganz viel Mampfi-Mampfi

Dolmalik braucht echt ganz schön lange, dafür mehrere auf einmal

Ramiro

Snack Paprika eine zweite Pflanze legt auch los

Edes Füszer

Cubanelle Sweet

Die dritte Pflanzen IST eine ROTE Kroatien

Die andere hat aber auch ein einladendes Orange!

Ein Tag draußen, schon dunkler - der Test

 

[chris_s3]

Danke dir, Werner! Fruchtet wirklich was das Zeug hält, bald gibt’s ganz viel Mampfi-Mampfi

Dolmalik braucht echt ganz schön lange, dafür mehrere auf einmal

Ramiro

Snack Paprika eine zweite Pflanze legt auch los

Edes Füszer

Cubanelle Sweet

Die dritte Pflanzen IST eine ROTE Kroatien

Die andere hat aber auch ein einladendes Orange!

Ein Tag draußen, schon dunkler - der Test

Wahnsinn...
zu dieser Edes Füszer muss ich mir mal nähere Infos holen.

 

[Martini1710]

Zitat von der Semillas-Seite "Der Füszerpaprika ist eine ungarische Qualitätssorte, aus der hochwertiges Paprikapulver hergestellt wird. Die großen, dünnwandigen Schoten reifen dunkelrot ab und sind leicht zu trocknen. Das beste Paprikapulver erhält man, wenn man vor dem Mahlen die Samen entfernt"

Ich werde die wohl sogar noch räuchern!! Bin auf den Geschmack gekommen

 

[chris_s3]

Zitat von der Semillas-Seite "Der Füszerpaprika ist eine ungarische Qualitätssorte, aus der hochwertiges Paprikapulver hergestellt wird. Die großen, dünnwandigen Schoten reifen dunkelrot ab und sind leicht zu trocknen. Das beste Paprikapulver erhält man, wenn man vor dem Mahlen die Samen entfernt"

Ich werde die wohl sogar noch räuchern!! Bin auf den Geschmack gekommen

Danke für die Info bzgl

 

[Capsium]

Sehr schön

 

[Martini1710]

Vorgestern gab es eine größere Ernte

Es war wieder mal sooo lecker

Gestern hatte ich auch noch was davon

 

[chris_s3]

Vorgestern gab es eine größere Ernte

Es war wieder mal sooo lecker

Gestern hatte ich auch noch was davon

Leckaaaaa

 

[Capsium]

Sieht sooo gut aus, Hunger

 

[Sue]

Hm! Was ist denn das für eine große grüne Chili rechts?

Vorgestern gab es eine größere Ernte

 

[moppeliwan]

Super @Martini1710 das sieht echt lecker aus!

 

[Martini1710]

Danke euch mittlerweile verwerte ich ganz viele grüne Chilis so, schmeckt mir richtig gut

Falls es jemanden interessiert:
Ich brate Hackfleisch, mische das mit Frischkäse und nach Wahl einem anderen Käse (Cheddar, geriebenem Hartkäse oder sowas, manchmal nehme ich auch diesen Scheiben-Schmelzkäse) und Speckwürfel. Vorher werden die Chilis halbiert und ausgenommen, dann auf das Backofengitter in die Rillen gelegt (da bleiben sie gut bzw. gerade liegen) und rein/drauf mit der Mischung. Ca 10-15 Minuten bzw. bis gewünschte Bräunung entstanden ist unter den Grill

@Sue Das ist ne Ramiro, die unten ne angebissene/beschädigte Stelle hat, deswegen hab ich sie notgeerntet

 

[Sue]

Ach, eine Ramiro, also was Mildes.

mittlerweile verwerte ich ganz viele grüne Chilis so, schmeckt mir richtig gut

Ich mag das auch!

 

[Martini1710]

Hab wieder ein bisschen was geerntet und verarbeitet Mjam

 

[Martini1710]

Green Purple Flash

Ramiro

Kapia

Snack Paprika

Cubanelle Sweet

Thunder Mountain Longhorn

Palermo

Marconi NOT Golden

Hot Pepper Mix

Zierchili Orange