Mike's kleine Wunderkiste

[Werwolf]

somal wieder ein update
viele sind umgezogen in größere behälter
ein paar keimlinge kommen noch aus den samen gekrochen in den nächsten tagen undwerden dann pikiert
vielleicht auch ein paar physalis (oder wie die gelben dinger geschrieben werden)

 

[Werwolf]

irgendwie geißeln wieder ein paar von den weißen fliegen die pflanzen, aber ich hab schon einige zerdrückt

 

[Werwolf]

licht für die rocoto. mit spiegel

 

[Razor2]

Du könntest mit der LSR näher an die Pflanze gehen. 10cm Abstand genügen normalerweise locker.

 

[Werwolf]

ich bin ca 25 cm drüber. dachfenster ist auch noch da. ich hoffe das reicht an licht.
bei 10 cm bekommen die seiten nicht viel ab.

 

[Werwolf]

die roccotos wachsen und gedeihen

 

[Werwolf]

hier die annums und chinesen. einige sind umgezogen, die anderen müssen langsam

 

[Werwolf]

wer hätte das gedacht, die beiden sind einfach nicht kaputt zu bekommen.
eigentlich sollten die übern winter das zeitliche segnen, die mit dem blanken stiel hat seid wochen kein wasser bekommen, jetzt hatte ich einen schluck restwasser noch über und siehe da, sie läuft wieder aus.

gerade wieder trauermücken in einem eimer entdeckt aber kein problem, 2 gelbtafeln reingestellt

jetzt sind noch zitronenbäume und pysalis dazu gekommen. wird langsam kleiner urwald

 

[Taunuswaldfee]

Das sieht gut aus bei Dir
Hier komme ich demnächst noch mal schauen.

 

[Werwolf]

sind doch ein paar sorten mehr geworden
plus 7 überwinterer, wovon schon welche ein neues zuhause bekommen haben, weil die fensterbanken keinen platz mehr bieten

 

[Werwolf]

ich denke das es im nächsten jahr mehr rocotos geben wird. irgendwie gefällt mir der gedanke die zu mixen und ne soße draus zu machen.
bin mal auf den geschmack gespannt, da ich noch nie eine gegessen habe.

 

[Werwolf]

rbb und to

 

[Razor2]

ich denke das es im nächsten jahr mehr rocotos geben wird. irgendwie gefällt mir der gedanke die zu mixen und ne soße draus zu machen.
bin mal auf den geschmack gespannt, da ich noch nie eine gegessen habe.

Erwarte keine Geschmacksexplosion wie bei Chinensen. Zwar gibt es schon ein typisches Aroma, dieses sticht aber nicht so hervor. Was sie sehr von anderen Chilis abgrenzt ist die Wandstärke/Gewicht pro Beere und die Saftigkeit. Für eine Sauce sollten sie also perfekt geeignet sein

 

[Papadopulus]

Oh, war ich hier etwa noch gar nicht?

Zur Rocoto-Verwendung gibt es hier reichlich geniale Rezepte, Rocoto-Schmalz und Relish mach ich immer mal wieder...geht auch mit "fast" Weiß und Braun.

VG, P.

 

[Werwolf]

geschmacksexplosion bei chinesen ihr macht mich ganz nervös
bis jetzt hatte ich nur annums. hab sogar ne wurstmaschine zu weihnachten bekommen, da werde ich mal etwas zusammenbrauen im laufe des jahres.

gleich gehts erstmal nach italien bisschen skifahren