Razor´s Nachtschattengewächse 2018

[SneakyPete]

Schöner Bericht, Steven!
Bei mir färben sich auch die ersten Jamy um, da bin ich mal gespannt.
Hört sich soweit richtig gut an!
Bisher waren meine Baccas alle fast so scharf, das ich die nicht snacken kann, da freue ich mich umso mehr

Wenn du bei der Physalis lila meist das die Hüllen außen aufplatze das ist normal.
Die Frucht selbst sollte das natürlich nicht.
Es ist bei der momentanen Hitze auch wirklich schwierig den Wasserbedarf der Physalis zu decken wenn man sich nicht den ganzen Tag mit der Kanne daneben stellen kann

 

[DerLiebeJ]

Bisher waren meine Baccas alle fast so scharf, das ich die nicht snacken kann, da freue ich mich umso mehr

Wenn du ne leckere Baccatum mit sehr wenig Schärfe suchst, dann schsu dir mal die Sugar Rush an

 

[sebastianblei]

Wenn du ne leckere Baccatum mit sehr wenig Schärfe suchst, dann schsu dir mal die Sugar Rush an

... und bloß nicht die milde Aji Panca: Von meinen fünf Früchten (in 34l), sind jetzt zwei mit Fäule abgefallen. Bleiben noch drei.

 

[Razor2]

Ernte 9.8

• Razor2
• 10 August 2018

Ernte von heute. Müsste eigentlich noch mehr runter, bin aber nach einem kleinem Fahrradunfall etwas in meiner Bewegungsfreiheit eingeschränkt.

Mir schmecken die, wenn sie noch eine etwas grünliche Hülle haben, ünerhaupt nicht. Na ja, Geschmackssache halt.

Habe mal eine mit komplett trockener Hülle und eine mit noch oben leicht grünem Lampion verglichen. Konnte da fast keinen Unterschied feststellen, die sind bei mir da wirklich schon Vollreif

T. Paprikaernte 9.8

• Razor2
• 10 August 2018

Dörrer SHP/T. Paprika

• Razor2
• 10 August 2018

Türkische Paprika und SHP sind dann in den Dörrer gewandert.

Wenn du bei der Physalis lila meist das die Hüllen außen aufplatze das ist normal.
Die Frucht selbst sollte das natürlich nicht.

PP Frucht?

• Razor2
• 8 August 2018

PP unreif 2

• Razor2
• 10 August 2018

PP unreif 1

• Razor2
• 10 August 2018

Die Früchte sind nicht mal ansatzweise reif . Wir hatten hier ja mal die Diskussion ob Physallis selbststeril sind. Allerdings sollten sich auch keine Früchte bilden wenn das stimmt, oder? Im Moment bin ich echt am Überlegen beide Pflanzen auf den Komposter zu hauen so hart das auch klingen mag. Gerade im Zelt steht die Pflanze nur im Weg.

Pepino 9.8

• Razor2
• 10 August 2018

Gibt aber auch erfreulicheres zu berichten . Dauert nicht mehr lange...

Tomaten 9.8 1

• Razor2
• 10 August 2018

Tomaten 9.8 2

• Razor2
• 10 August 2018

Tomaten habe ich heute geköpft. Mexikanische Honigtomate gefällt mir sehr gut, Königin der Nacht eher weniger. Kann aber auch sein das die länger hängen muss, habe sie geernted wo die Frucht oben noch etwas schwarz war. Die Haut ist jedenfall recht dick. Bei der unbekannten kann ich die Endfarbe noch nicht erkennen, entweder Orange oder rot.

Regenbogen

• Razor2
• 10 August 2018

Hat leider trotzdem nicht einen Tropfen geregnet.

Schönes WE euch, morgen wird es wohl noch mal windig. Hoffe ihr bleibt davon verschont.

 

[Hangu]

Die Früchte sind nicht mal ansatzweise reif . ..

Wieso?
Die grünen Tomatillo werden gegessen so wie die Hülle aufplatzt oder trocknet.
Sie werden hier so im Supermarkt verkauft.

 

[SneakyPete]

Schönes Update!

Was die Physalis angeht, kannst du sie sobald der Lampion offen ist auch schon essen.
Auch wenn sie dann teilweise noch nicht komplett lila gefärbt sind.
Habe sie auch das erste mal und das Gefühl, die werden nur lila bei direktem Sonnenkontakt wofür der Lampion erstmal offen sein muss.
Das sie aufgeplatzt sind ist natürlich ärgerlich

Ich muss auch sagen die schmecken mir grün sogar besser wie mit Farbe
Hatte sogar aus einer grünen, eigentlich lila werdende Samen entnommen und angepflanzt um zu schauen ob die Samen schon keimfähig sind und das hatte funktioniert.

Musst du wissen was du damit machst aber zum weghauen ist die Pflanze eigentlich zu schade

Deine Pepino sieht klasse aus meine hingegen, hat bisher nichtmal geblüht! Eigentlich eine große Pflanze aber außer grün kommt da nichts, irgendwas mache ich wohl falsch!

 

[Echeveria]

Konnte da fast keinen Unterschied feststellen,

Um so besser

 

[Echeveria]

Die erste Jamy war heute fällig. .... Bin kein Bacca-Fan, die hier ist aber definitiv eine der Guten

Aus diesem Grund mache ich davon auch gerne Marmelade

 

[Razor2]

Aus diesem Grund mache ich davon auch gerne Marmelade

Mein aktueller Plan ist die mit der Physalis zu kombinieren . 90% Physalis, 10% Jamy, damit nicht nur ich die essen kann.

SHP Pulver

• Razor2
• 15 August 2018

Türkische Paprika Pulver

• Razor2
• 15 August 2018

Pulver ist gut geworden. Bei der Türkischen Paprika schön edelsüß mit einem Hauch von Schärfe. Die SHP gefällt mir in Pulverform im Gegensatz zu frisch. Schönes Aroma, erträgliche Schärfe. Selbstverständlich habe ich bei beiden jeden einzelnen Samen entfernt

Lunchbox Orange Ernte 15.8

• Razor2
• 15 August 2018

Von der Lunchbox Orange kann ich alle paar Tage was zum Snacken ernten. Tolle Sorte die ich wahrscheinlich auch nächstes Jahr wieder anbauen werde.

 

[Razor2]

Langsam muss ich die Pflanzen mal um mehr als ein paar Beerchen erleichtern...

Tomatillo Ernte 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Die beiden Physlis Purple waren gestern fällig. Habe mich entschieden ihr Leben vorzeitig zu beenden da sie mir überhaupt nicht zusagen. Evt. mach ich noch eine Salsa damit, dafür werden die doch in Mexico angebaut?

Tomatillo Wurzeln (18L)

• Razor2
• 17 August 2018

Die Wurzelballen waren heftig.

Zelt 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Habe im Zelt etwas umgeräumt. Ist etwas mehr Platz dadurch das die Tomatillo fort is.

Hummel auf Chinense

• Razor2
• 17 August 2018

Schon fliegen die Hummeln auch Chinensen an. Wobei sie sich bei den kleinen Blüten schon schwer tun.

Unbekannte Tomate 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Unbekannte Tomate. Bild von unten gemacht da sie oben noch leicht grün waren. Kommen einige Sorten in Frage: Anna Russian (wobei meine flacher sind), Church, Couilles Taureau, Ensalada La Palma, Giant Syrian, Italian Tree, Mexico (wie Anna Russian) und Ponderosa Red. Farbe ist rot mit orangelichen Touch.

KdN Nase

• Razor2
• 17 August 2018

erste RGR

• Razor2
• 17 August 2018

Rocoto Gelbe Riesen ist gelb.

erste RBB

• Razor2
• 17 August 2018

Und RBB ist braun. Glaube nicht das die noch rot umschlägt

RBB Streifen

• Razor2
• 17 August 2018

Leichte Streifen haben sie.

 

[Razor2]

Frontera Sweet 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Ich habe ja was von ernten geschrieben...

Frontera Sweet Ernte 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Hat sich bei der Frontera Sweet gelohnt.

Jala 1 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Jalapeno Brown 1

Jala 2 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Nr.2

Jalapeno Ernte 16.8

• Razor2
• 17 August 2018

Anfang nächster Woche werde ich nochmal Nachernten und dann verarbeiten. 2 Kg Jalas werden wieder eingelegt, mit den Frontera Sweet mache ich Pulver.

Schönes WE euch

 

[sebastianblei]

Tomatillo Wurzeln (18L)

• Razor2
• 17 August 2018

Die Wurzelballen waren heftig.

Das ist ordentlich. Und das bei 18l. Da wird's wohl schwierig, die Erde für nächstes Jahr aufzuarbeiten.

KdN Nase

• Razor2
• 17 August 2018

Cooles Popperschwänzchen.

 

[Razor2]

Habanero Chocolate 1 17.8

• Razor2
• 17 August 2018

Weiter gehts mit der ersten Choco-Habbi. Nicht viel dran...

Habanero Chocolate 2 17.8

• Razor2
• 17 August 2018

Numero zwoa ist schon besser, trotzdem kein Vergleich zu meinen Fataliis letztes Jahr.

Bunte Ernte 17.8

• Razor2
• 17 August 2018

Ausbeute. Die Pepino war leider noch nicht reif. Bei den Aguaymantos werde ich in nächster Zeit nichts mehr ernten und hoffen das noch viel reif wird und ich Konfitüre machen kann. Bei einem Durchschnittsgewicht von 6 Gramm bräuchte ich für mein Vorhaben 150 Beeren .

 

[SneakyPete]

Hat sich ja einiges getan bei dir! Wow!

Freut mich zu hören, das es gutes Pulver aus der T.Paprika gab.

Ich finde die Physalis auch nicht so lecker und hoffe das wenn mal ein größerer Schwung soweit ist etwas leckeres daraus machen kann.

Der Wurzelballen ist echt heftig, sieht aus wie Beton!

Da wird's wohl schwierig, die Erde für nächstes Jahr aufzuarbeiten.

Welche Erde eigentlich!?

 

[Razor2]

Ernte 20.8

• Razor2
• 20 August 2018

Ernte von heute. Habe die ersten RGR/RBB abgemacht, werde ich bei Gelegenheit verkosten. 1,5 kg reife Jalas liegen in der Salzlake, morgen wird dann eingeweckt mit diesem Rezept. Cream Fatalii sind zum snacken da wie die Lunchbox Orange.