Suche scharfe Sauce !

GreenThumb

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Weis jemand wo man eine richtig scharfe Sauce her bekommt. Ich meine nicht die 08-15 Saucen im Supermarkt, sondern solche, die auch bei schärfe Wettessen benutzt werden:hot1::hot:. Wenn da jemand eine Empfehlung hat, wäre ich euch sehr verbunden ! :)
 
Hi GreenThumb,
wenn du nach "scharfe Soßen" googelst, siehst du viele Möglichkeiten ... :nono1:

http://www.scovilla.com
http://www.chili-shop24.de
http://www.pepper-king.com
http://www.pepperworld.com

Hab auch schon Soßen bestellt, aber leider vergessen, wo das war ... ich meine, es wär einer der beiden ersten gewesen ... :blush::whistling:
Dürfte aber relativ egal sein, da die ja auch nur weiterverkaufen.

Viel Erfolg! :hot1:
 
michl_666 schrieb:
Hi GreenThumb,
wenn du nach "scharfe Soßen" googelst, siehst du viele Möglichkeiten ... :nono1:

http://www.scovilla.com
http://www.chili-shop24.de
http://www.pepper-king.com
http://www.pepperworld.com

Hab auch schon Soßen bestellt, aber leider vergessen, wo das war ... ich meine, es wär einer der beiden ersten gewesen ... :blush::whistling:
Dürfte aber relativ egal sein, da die ja auch nur weiterverkaufen.

Viel Erfolg! :hot1:
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Danke dir !
 
Ich würde bei deiner Soßenwahl trotz deines Wunsches nach "richtig scharf" dennoch darauf achten, keine mit Zusatzextrakten zu bestellen. Die knallen zwar ordentlich, schmecken aber nicht ansatzweise wie ein Sößlein mit "natürlicher" Schärfe.
 
crackout schrieb:
Ich würde bei deiner Soßenwahl trotz deines Wunsches nach "richtig scharf" dennoch darauf achten, keine mit Zusatzextrakten zu bestellen. Die knallen zwar ordentlich, schmecken aber nicht ansatzweise wie ein Sößlein mit "natürlicher" Schärfe.
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Danke für den Tipp, ich werde darauf achten !
 
also für ein "schärfe wettessen" jetzt vllt nur bedingt geeignet aber sehr gute und schmackhafte Saucen gibts von "Blair" die findest du auch bei Pepperking und Scovilla...
 
Für was möchtest du denn die Saucen verwenden? Welche Richtung kennst du denn schon?

Die im oberen Limit sind meist ziemlich Geschmacklos, bis auf den bitteren Extraktgeschmack.

Da aber bei den Wettbewerben ja auch im niedrigen Bereich angefangen wird:
Probier mal die Hot Mamas Red Habanero, die findet man häufig auch in Supermärkten wie Rewe und man muss nicht unbedingt Versandkosten ausgeben.
 
Habbi Metal schrieb:
Da aber bei den Wettbewerben ja auch im niedrigen Bereich angefangen wird:
Probier mal die Hot Mamas Red Habanero, die findet man häufig auch in Supermärkten wie Rewe und man muss nicht unbedingt Versandkosten ausgeben.
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Wollt ich zum Testen auch gerade vorschlagen. Gibt es häufig mal bei Edeka, Famila oder auch Real.

Im Forum gab es auch schon mehrere Berichte zu den Hot Mamas Saucen.

Habanero & Mango
gerösteter Knoblauch in Chili
Yellow Habanero

Ansonsten Mal durch die Saucenberichte-Sammlung stöbern ;)
 
Ja, wir waren hier im Forum schon ganz fleissig.
Also immer hübsch weiter testen und berichten, dann wird die Liste noch größer ;)
 
Ich kann dir die Melindas Naga Jolokia Sauce empfehlen.
Ist noch gut essbar, für eine "natürliche" Sauce jedoch schon sehr scharf.
Vielleicht etwas Essiglastig, aber ein Jolokiageschmack kommt danach sehr gut durch finde ich.
http://www.youtube.com/watch?v=UrC87ry_5S4

Sonst, mit Extrakt: Great White Shark Predator http://www.youtube.com/watch?v=uznQpokN0tc
oder halt die "Death" Klassiker von Blair.
Von letzteren kannst du einen 4er Mix Tray bestellen, da hast du einen kleinen Überblick.
 
Danke für eure vielen Antworten ! Jetzt hab ich mal ein paar Begriffe mit denen ich was anfangen kann. :)

Mir geht es eben darum, dass in vielen Supermärkten Saucen angeboten werden, auf denen "Extra Hot", "Extreme Hot", "Vorsicht ganz ultra übel höllen feuer flammen krass scharf" steht, und zuhause löffelt die Oma die Flasche aus und frägt "Wo gibts denn diesen Ketchup zu kaufen ?"

Deshalb meine Frage nach Saucen mit "Wettkampf-schärfe".

Danke euch und frohe Ostern ! :)
 
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