tester gesucht

chickys devil

chickys devil

Chiligrünschnabel
Beiträge
55
hallo leute,

zur eventuellen rezeptur verbesserung suchen wir 10 tester für unsere habanero hot sauce " yellow label " ! einfach die ersten 10 forumstester von 1-10 durchnummerieren ( im tread) und mir eine pm schicken mit adresse und forumsname. nach erhalt der ware erwarten wir uns ein statemant gerne auch öffentlich hier im forum.

zutaten der sauce:
habanero chili, früchte, paprika, essig, knoblauch, zucker, salz,

wenns EUCH genehm ist werden wir die nächste zeit öfter solche tests durchführen !!!!!

lg marino;)
 
Also ich würd gern mitmachen. Hatte ich ja schon gesagt, als du das das letzte Mal angesprochen hast. :)
 
Hallo Marino!

Klar bin ich da auch wieder mit dabei!!!! :)

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
 
Hallo Marino,

na endlich wieder mal ein Soßen-Test ;) Ich wär gern dabei!

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald

LG Harald
 
Oh, ich glaub, ich würde das auch gerne mal versuchen. Mein Vater und ich essen auch gerne scharf und somit hätte man auch zwei Tester gleichzeitig.

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald
6. Simpsonia
 
Bin ich ja mal auf euer Werk gespannt. Bei mir sind ne ganze Menge Scharfesser vorhanden, die alle mittesten würden.

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald
6. Simpsonia
7. Kroete86
 
Sossen testen ist sozusagen mein Leistungssport ;)

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald
6. Simpsonia
7. Kroete86
8. DieWalze
 
1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald
6. Simpsonia
7. Kroete86
8. DieWalze
9. Pedro

Saucen teste ich gerne.
 
Hallo, ich wäre auch gerne beim testen dabei!

1. purzelchen
2. Ranjo
3. DerMadel
4. mad_from_helvet
5. Harald
6. Simpsonia
7. Kroete86
8. DieWalze
9. Pedro
10. Möpschen
 
Tschili schrieb:
Will auch testen :(
Zum Vergrößern anklicken....

also gut ,

dich nehmen wir noch mit....( schick bitte umgehend noch dei addi per pm )

DANKE @ all,

für die reibungslose abwicklung !!!! ware geht morgen auf die post ! als warensendung !!!!!

lg marino;)
 
Wie willste das Testformat haben? So wie in den normalen Sossentests hier im Forum oder lieber eine andere Version? ( Schwerpunkte )
 
Einfach ne ehrliche Bewertung über das Produkt.
Natürlich ned grad nur "schmeckt mir" oder "schmeckt mir nicht" schreiben.

Geschmack, Geruch, Konsistenz, Schärfe. Euer Eindruck halt.

Hier ein Beispiel einer Sauce die ich bei Marino(chickys devil) getestet hab.

Testsauce ist heute angekommen. Danke erstmal.

Geruch und Geschmack erinnern sehr stark an eine frischgekochte italienische Tomatensauce, deutlich sind Kräuter und ein frischer leichtherb tomatiger Geschmack zu finden, genau so riecht die Sauce auch. Ein leichter Tick süsse ist ebenfalls vorhanden, aber nicht aufdringlich. Gerade richtige Balance von Säure und Süsse.
Achja bei mir kommt die Schärfe mit deutlicher Verzögerung.
Könnte etwas dickflüssiger sein.

Da ich ausser pur probieren grade keinen anderen Verwendungszweck hatte,
kam die Sauce auf einem lecker Butterbrot mit Pfälzer Leberwurst zum Einsatz. Schmeckte einfach genial.
Jetzt hab ich die auf einem Pizzabaguette.
Die Bahut ist gradezu geschaffen um sowas und auch Pizzen zu verfeinern.

Von meiner Seite aus sollte Geschmack und Schärfegrad so bleiben.

Geschmack 9/10
Schärfe 7/20

Meine Naga Soreass und die Bahut sind im Vergleich schärfemässig auf einem Level.

Die Sauce ist eine echte Kaufempfehlung.
Eine BBQ Sauce auf dieser Basis wäre nen Versuch wert. Also die Bahut etwas dicker, nen Tick mehr süss und ordentlich Raucharoma.
 
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