Thunder Mountain Longhorn

[Günter]

Der Peter von Semillas hat schon tausend mal geschrieben, das er eine Vorrichtung hat um die Samen da heraus zu bekommen
und das er da nichts verraten wird, um seiner Konkurrenz nichts zu aufzuschlauen.

Und immer wieder versuchen Leute durch so "Nebenbei-Fragen" das Geheimnis zu lüften.

 

[JasonV]

Dann entschuldige ich mich dass ich zu wenig Zeit habe um jeden einzelnen Post hier zu lesen

 

[Patryk]

Ich hatte dieses Jahr eine mit 35cm (ohne Stängel)

 

[Semillas]

Das ist TML, Joes Long ist etwa 1,5mal so dick

Schoten lufttrocknen und dann die Samen gewinnen, das mache ich grundsätzlich nicht. Diese schlechte Saatgutqualität ist nicht in meinem Programm.
Bei TML geht es allerdings nicht maschinell, dabei verlieren wir zuviele Samen, also werden die Samen tatsächlich von Hand gewonnen. Das mache ich heute abend.... man hat ja sonst keine Freude ; aber auch da habe ich einen kleinen Trick, den ich natürlich nicht verrate

 

[Semillas]

Ich habe gerade mal gezählt, es sind 248 Schoten, von denen wieder einige um 30-32cm liegen.
35cm ist noch nicht dabei.

Die unteren sind Schrott und brauchen nicht bearbeitet zu werden, denn sie enthalten keine Samen

 

[JasonV]

@Patryk
Zuerst Kürbis, dann Tomaten und jetzt auch das noch Wieso überrascht mich das bei dir nicht

@Semillas
Danke für die Info, und viel Spaß heute abend

 

[Philipp_Haecki]

Ich habe noch Saatgut mit dem Namen «Guizhou Longhorn». Kann es sein, dass es sich hier um die gleiche Sorte handelt?

 

[Alexander_Hicks]

Ich habe noch Saatgut mit dem Namen «Guizhou Longhorn». Kann es sein, dass es sich hier um die gleiche Sorte handelt?

Ja das sollte das gleiche sein. Jenny hat die Sorte unter dem Namen Thunder Montain Longhorn gehandelt. Die Gegend in China ist Guizhou aus dem die Sorte stammt.

 

[Philipp_Haecki]

Ja das sollte das gleiche sein. Jenny hat die Sorte unter dem Namen Thunder Montain Longhorn gehandelt. Die Gegend in China ist Guizhou aus dem die Sorte stammt.

Danke Alex! Vieleicht kommt die doch noch auf die Liste 2016.

 

[Fazer]

man sollte neben der Größe auch mal sagen das die TML und ebenso die Joes Long zwei überaus leckere Sorten sind. Die TML kommt sehr mild daher und ist schön Nussig. Ich hab diese Saison wieder beide im Anbau

 

[maximan36]

Genau wie Heiko finde ich auch beide sehr schön und sie stehen auch wieder auf meiner Liste. Die TML ist sehr mild, meine hatte eigentlich nur im oberen Teil Schärfe. Meine waren auch alle so um die 30 cm, über 35 lag keine. Sie ist aber ein absoluter Massenträger

 

[Ecuadorian Brown]

Eine wirklich faszinierende Sorte!! Dank euren schönen Bildern bekommt man auch gute Einblicke in die Größen der Sorte
Ich denke ich werde sie (wie so viele!!) in der nächsten Saison ausprobieren , weil mittlere bis sehr wenig Schärfe hört sich doch gut an
So hat man auch noch etwas mildes...
Auf jeden Fall eine tolle Sorte

 

[60N]

Ich finde die Sorte optisch auch sehr ansprechend, die Chilis hängen an der Pflanze wie rotes Lametta schon cool.
Nur was macht man mit den geernteten superlangen Regenwürmern? Würzige Socken Stricken? Mit Spaghetti füllen? Mir fehlt gerade die Inspiration...
Wie esst/verarbeitet ihr die Sorte am liebsten?

 

[Alexander_Hicks]

In China werden die getrocknet verwendet. Typischer Weise Rauch getrocknet was ein sehr interesantes Aromaprofil macht. Konnte aber noch nicht raus bekommen was für ein Holz genutzt wird.

 

[Fazer]

Ich finde die Sorte optisch auch sehr ansprechend, die Chilis hängen an der Pflanze wie rotes Lametta schon cool.
Nur was macht man mit den geernteten superlangen Regenwürmern? Würzige Socken Stricken? Mit Spaghetti füllen? Mir fehlt gerade die Inspiration...
Wie esst/verarbeitet ihr die Sorte am liebsten?

Pur essen, die sind so mild, da geht einiges frisch weg, hatte noch nicht mal welche übrig für Pulver, das werde ich diese Saison mal testen