Saison 2018

Endlich! Die ersten Frühlingstage (mit viel Sonne) sind da! Zeit für ein Sonnenbad.

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Die Pflanzen entwickeln sich gut und haben am Weekend neue Schuhe erhalten.

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Spitzen Pflanzen!!
Habe gerade gesehen, dass ich in deinem Faden noch gar nicht aktiv war. Also auch von mir noch nachträglich viel Erfolg für deine Saison! :)
 
Philipp, ich habe mich grad nach Wasserpfeffer erkundigt und bin dabei auf Deine Bewertung gestoßen. Ich habe dabei etwas geschmunzelt. Ist das Pesto, von dem Du sprichst, empfehlenswert? Wofür hast Du es verwendet? Nudelgerichte?
 
Philipp, ich habe mich grad nach Wasserpfeffer erkundigt und bin dabei auf Deine Bewertung gestoßen. Ich habe dabei etwas geschmunzelt. Ist das Pesto, von dem Du sprichst, empfehlenswert? Wofür hast Du es verwendet? Nudelgerichte?

Japanischer Wasserpfeffer ist ein expansives Kraut. Selbst auf dem Balkon einmal angepflanzt, wächst es im folgenden Jahr aus jeder Ritze. Die Schärfe erinnert ein wenig an Rettichschärfe, allerdings im Gaumen und nicht in der Nase. Das Kraut ist etwas für Freaks und das Pesto ist super! Dazu gab es Pasta oder Spaghetti. Ich habe übrigens auch schon Ruccola oder frisches Karottengrün für Pesto eingesetzt. Falls du da richtig eintauchen willst, es gib ein fantastisches, kompaktes Kochbuch zu diesem Thema:

https://www.buecher.de/shop/italien...ua/products_products/detail/prod_id/32672340/

...psssst... es enthällt auch ein hammer Chipotle-Pesto-Rezept.
 
Things i never told you...

Ich hab da noch zwei Pflanzen der Chiltepin Yellow, angesäht im November. Nochmals herzlichen Dank für das Saatgut, @maximan36! Da die Sorte sehr expansiv wächst, musste ich sie immer wieder zurückschneiden, was sie nur stärker macht und in alle Richtungen austreiben lässt.

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Die Blätter sind für eine Tepin eher grossformatig.

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Hier hab ich noch eine Wespe beim Pollennaschen erwischt. Wer genau hinschaut, findet die Wespe auch in den oberen beiden Bildern.

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Schön:)mich hat heut auch eine mega große hummel besucht bzw steuerte auf eine Pflanze zu,aber als ich die knipse rausholte flog sie weiter.
Der Tepin sieht sehr gut aus:)
 
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