2018 - Edi´s Erste

[chris_s3]

Dann klär mich mal auf

Ich bin wissend darüber das du im Nachbarland wohnst, somit kann ich leider nicht Ratz Fatz vorbeikommen auf eine Verkostung

 

[chiliusMaximus]

Uiiii Tom das schaut so Sau lecker aus

 

[chris_s3]

Die Farbe vom Sambal ist wirklich einmalig

Was hat den der in etwa für ein Feuer von 1-10
Oder hab ich das wo überlesen

 

[Edi]

Die Farbe vom Sambal ist wirklich einmalig

Ist eigentlich schon bisschen heller, täuscht evtl ein wenig auf dem Bild
Schärfe würde ich auf ne 3 setzen
Oder was sagst du Mario @Biergott ?

 

[Biergott]

Jo maximal ne schwache 4...aber schön fruchtig und lecker

 

[Edi]

Jo maximal ne schwache 4...aber schön fruchtig und lecker

Merci mei Freind, bin i ja gor ned so falsch gleng

 

[Hybi999]

Bei 40 Grad dauert das schon mal. Ich dörre meistens wärmer und selbst dann dauert es eigentlich immer mindestens 24h. Und einige brauchen nochmal länger. Nach 2 Tagen ist bei mir meistens alles fertig. Wobei die unterste Lage bei mir am schnellsten fertig ist, die anderen entsprechend länger. Darum mache ich es wie @Biergott und tausche morgens dann die Etagen.

Tipp: Geduld. Es ist fertig, wenn es fertig ist.

Irgendwie habe ich das Gefühl, dass ich beim Dörren was falsch mache
Meine Lemon Drops sind jetzt schon seit ca. 20 Std im Dörrer bei 40Grad und sind immer noch flexibel wie ne Schuhsohle aber von porös und spröde noch keine Spur
Gebt mir mal bitte nen Tip, Leutz

 

[Edi]

Tipp: Geduld. Es ist fertig, wenn es fertig ist.

An Geduld sollte es bei mir nicht mangeln
Aber hätte ja sein können, dass ich was falsch mache beim 'ersten Mal'

 

[Gelöschtes Mitglied 16291]

Sieht gut aus bei Dir mein lieber Tom, und gekocht hast du auch ... steht die Küche noch????

Bei 40 Grad dauert das schon mal. Ich dörre meistens wärmer und selbst dann dauert es eigentlich immer mindestens 24h. Und einige brauchen nochmal länger. Nach 2 Tagen ist bei mir meistens alles fertig. Wobei die unterste Lage bei mir am schnellsten fertig ist, die anderen entsprechend länger. Darum mache ich es wie @Biergott und tausche morgens dann die Etagen.

Tipp: Geduld. Es ist fertig, wenn es fertig ist.

Da habe ich doch für mich auch wieder dazu gelernt, hatte auch mal was von 15 Stunden irgendwo gelesen.

An Geduld sollte es bei mir nicht mangeln

Du Glücklicher!

 

[Edi]

... steht die Küche noch????

Das schon, aber ein bisschen Mecker von der Regierung gab's trotzdem, weil ich ganz schön geferckelt habe mit dem Pürierstab

Du Glücklicher!

Fang an mit Bonsai, dann kommt die Geduld von ganz allein

 

[Edi]

Da sie mich ja quasi schon angebettelt haben, verarbeitet zu werden, waren heute die RBBs von unserem lieben Mario @Biergott fällig

Ein kleiner Teil der Beeren wanderte aber in den Dörrer, ich muss ja auch das Pulver probieren von dem der Münchener so schwärmt

RBBs ich liebe sie, ein absolutes MUSS in 2019

Danke nochmal dafür mein Freund

 

[Biergott]

Immer gerne....hoffe ich hab net zuviel versprochen

 

[Edi]

Immer gerne....hoffe ich hab net zuviel versprochen

Meinst du wegen dem Pulver?
Ich denke nicht, aber die im Dörrer brauchen noch ein wenig
Aber die 'Pampe' is goil

 

[Biergott]

Goil is immer gut

 

[Edi]

Goil is immer gut