Ich hab das Öl, durch ein extrem feines Sieb abgefüllt, viel feiner als ein Küchensieb.
Über kurz oder lang würde ich unser Kochfeld eh gern austauschen und auf Induktion upgraden. Ne einzelne Infuktionsplatte, die wieder irgendwo untergebracht werden muss oder sonst Platz auf der Arbeitsplatte klaut und Staub ansetzt, wird es bei uns aber nicht geben. Dann würde ich mir eher nen runden holen, der in der Kugel in den GBS-Einsatz kommt. Da bin ich aber auch eher abgeneigt.
Stinknormaler Karbonstahlwok.
Kann ich verstehen. Energetisch ist das GBS, was ich ebenfalls habe, meist totaler Schwachsinn.
Sowas:
www.asianfoodlovers.com
So einen hatte ich. Dachte es gäbe vielleicht einen hochwertigeren Tipp, da das Teil nach einiger Zeit total verbeult war.
Du musst aufhören, den Nachbarn damit zu verdreschen.
Also ich habe einen Gusseisernen-Wok den ich irgendwann mal bei Aldi geholt habe vor 10-15 Jahren mit flachem Boden und der verrichtet seinen Dienst ordentlich auf Ceran. Schaue zwar auch immer wieder nach einem Stahl-Wok und habe tatsächlich in einem der Düsseldorfer Läden gefunden, aber der Boden war abgerundet (halt klassisch), das Material war jedoch sehr dünn und mich hat der Holzstiel abgeschreckt zum einbrennen. Zudem es für meinen Gasgrill wohl auch insgesamt zu groß zum einbrennen wäre, selbst wenn ich den Stiel abnehmen würde-daher habe ich mich schweren Herzens gegen einen Kauf entschieden, wobei das Teil an sich auch relativ günstig war. Denke „Spaß“ hat man mit den Dingern primär auf Gas mit der entsprechend passenden Halterung bzw. Mulde.
