Brot selbst backen

Brot Brot Brot
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Kleiner Snack zwischendurch
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Und weiter mit Brot
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Weißbrot mit 1/4 Mais
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Zu guter Letzt, Rest Hitze nutzen
Schwein, Rind, Lamm - Braten
 

AnhÀnge

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Hallo Karlinche,

klar, natĂŒrlich auf das Mehl bezogen. TA172. Mehr ginge, ist mir aber zu klebrig.

Gruß
Peter
 
Heute gebacken. Mussten Strom verbrauchen, deshalb im E-Ofen ;)

Je zweimal Buttermilchbrot und zweimal mein momentanes "Lieblingsbrot" mit 50% DinkelvollkornquellstĂŒck, dazu Ruchmehl und BrĂŒhstĂŒck mit gerösteten Sonnenblumen, Sesam und dazu Leinsamen :thumbsup:

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Hallo zusammen,

Feiertag und schlechtes Wetter, als den Brotvorrat aufgefĂŒllt. Nadja in Köln-MĂŒlheim hatte jetzt statt Divella-Hartweizenmehl welches aus Altamura. 7,50€ fĂŒr 5 Kilo, woanders kostet so etwas schnell das Doppelte.

Gruß
Peter

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