trekkinggips
Helmbefreier
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Ich habe gehört wenn man die Knollen noch bis zum Frühjahr in der Erde lässt (ich glaube frostfrei, nachdem das Laub hinüber ist) werden die Knollen süßer. Hast Du da auch Erfahrungen gemacht, Werner @Capsium ?der Geschmack ist nicht vergleichbar mit deinen (vom April), aber auch nicht ganz schlecht.
Dein Fermetationsexperiment hört sich in der Tat spannend an.