Capsiums Gartenjahr 2022

[Capsium]

Hallo ihr lieben, von meinen Melonen hat die einzige eine Frucht entwickelt und die war in einem Mini Balkonkasten 40x15x15 etwa.
Eine Cantaloupe, legga.

 

[Capsium]

Hallo ihr lieben, heute habe ich die Yacon geerntet.
Wie erwartet ist die Ernte nicht so groß ausgefallen wie in den Vorjahren.
Hatte zwei x weiße am Start und drei x Rote.
Die Rote Yacon hat kleinere Knollen als die weiße, das kenne ich auch schon.
Rhizome werden aufbewahrt mit den Knollen.

 

[trekkinggips]

Das schaut toll aus Werner, ich bin schon sehr auf meine gespannt. Ich werde berichten.

 

[Micky6686]

Hallo Werner,

Was machst du aus den Yacon? Wie schmecken sie?

Du hast doch glaube ich auch schonmal Topinambur gehabt, oder verwechsle ich das grade? Du hast schon so vieles ausprobiert

LG Micky

 

[Capsium]

Was machst du aus den Yacon? Wie schmecken sie?

Hallo Micky,
ich esse sie roh oder als Gemüse und koche auch gerne ein.
Der Geschmack variiert zwischen Kohlrabi, Fruchtig und süß.

Du hast doch glaube ich auch schonmal Topinambur gehabt,

Ja hab ich immer noch 😀

 

[Micky6686]

Huhu Werner,

Hört sich auch interessant an muss ich vielleicht auch mal testen. Klappt das wohl auch im Mörtelkübel?

LG Micky

 

[Capsium]

Huhu Werner,

Hört sich auch interessant an muss ich vielleicht auch mal testen. Klappt das wohl auch im Mörtelkübel?

LG Micky

Ja das klappt sogar gut. 😀

 

[Capsium]

@trekkinggips liebe Renate ,schau mal was aus deinen Oca geworden ist.
Sie waren im Halbschatten bis zum Frost.
Im oberen Teil der Töpfe waren Knollen, es gab aber noch genug Luft nach unten.
Nächstes Jahr ändere ich den Standort.
Vielen Dank für die Oca Sorten liebe Renate 🥰

 

[trekkinggips]

Ach wie schön, Werner. Das freut mich dass jede Sorte was geworden ist.
Bei mir gibts wegen Trockenheit und Hitze eine Miniernte. Welche durchgekommen sind weiß ich noch nicht, es sind sehr wenige Pflanzen übriggeblieben. Meist sind aber im nächsten Jahr im Beet immer wieder irgendwelche übriggebliebenen Knöllchen wieder angewachsen.

Am Wochende habe ich die Yakon geerntet, jetzt muss ich mich noch gedulden. Eine habe ich verkostet, schon mal ein feiner Geschmack nach süßer Möhre. Die Knollen sind recht klein geblieben aber fürs erste Mal bin ich zufrieden. War ja kein einfaches Jahr.

 

[Capsium]

Die Knollen sind recht klein geblieben

Die Rote Yacon hat kleinere Knollen als die Weiße.
Freut mich das du erfolgreich bist, die Rhizome hast du auch mit der Wurzel aufgehoben?
Bei der Roten sind sie sehr klein und können dadurch übersehen werden.
Wenn du die Wurzel mit den Rhizomen hast dann kannst du sie später, wenn sie trocken werden in Wasser legen.
Du bekommst schnell ein Gefühl dafür, du kennst dich schon aus.

 

[trekkinggips]

Ja, ich habe alles aufgehoben. Habe die Erde erstmal dran gelassen damit sie nicht so austrocknen. Ich hatte den Eindruck dass bei beiden Sorten Unmengen an Rhizome dran sind. Fotos habe ich noch keine gemacht.

 

[Capsium]

Ich hatte den Eindruck dass bei beiden Sorten Unmengen an Rhizome dran sind.

Das ist gut, bei meiner ersten Roten Xacon musste ich suchen.
Da du ja bis zum Frühjahr warten darfst kann ein Bad hier und dort nicht schaden, grade bei den Roten.
Aber das wirst du machen

 

[Capsium]

ch hatte den Eindruck dass bei beiden Sorten Unmengen an Rhizome dran sind.

Wie schaut es aus liebe Renate ?

 

[trekkinggips]

Wie schaut es aus liebe Renate ?

Lustig dass Du fragst, ich habe sie vor zwei Tagen gewässert, bis heute morgen. Sie haben etwas gelitten über den Winter, hatte ich den Eindruck. Hast Du Deine schon ausgebracht?

 

[Capsium]

Hast Du Deine schon ausgebracht?

Nein ich warte bis mitte oder ende März damit, das reicht.