Der was gabs zu Essen Thread....

@sebastianblei dann verfolge ich mal gespannt die kommenden Rezepte.

Wenn die bessere Hälfte vegetarisch isst, ist das Essen etwas eintönig, wenn derjenige für das Kochen zuständig ist, der sonst immer Fleisch in seinen Gerichten hatte.
 
Bei uns ist das einfacher. Ich kaufe ein, koche und tendiere seit einigen Jahren (seit 2010, glaube ich) stark in Richtung tierfrei.
Zudem bewirtschafte ich die Gartenbeete und bringe entsprechend Argumente auf den Tisch. :whistling:
 
Heute gab es schwäbische Maultaschen.:)
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Wie versprochen, hier das Rezept:
https://chiliforum.hot-pain.de/threads/schwaebische-maultaschen.30930/
 
Wir hatten Pizza: Salami-Mozzarella für den großen Jungen, und Avocado-Feta-Creme mit Auberginen für den Rest. Dazu einen Brot-Salat mit massig Kräutern: Tomaten, Gurken, Koriandergrün, Minze, Petersilie, Sauerteigbrot.

Pizzateig habe ich eigtl. eingefroren, hatte aber keine Zeit zum zweiten Kneten, deswegen Fertigen genommen.
Pizzasoße habe ich literweise portioniert eingefroren, weil ich vorheriges Jahr etliches an Tomaten hatte (etwa acht Zehnlitereimer)
 

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Buchweizenpfannkuchen mit Nüssen u. gebratenen Äpfeln + Agavendicksaft z. Frühstück. Moin, moin. :)
 

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Süßkartoffelküchlein m. Sauerrahm-Dip. Säure-Süße-Verhältnis war überraschend ausgewogen.
Dritter Post in Folge. Gut nun. :happy:
 

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