Der was gabs zu Essen Thread....

[Meteora 360]

Zum Abendessen einen Salat mit Zucchini-Feta- Hähnchen- Spießen

 

[Günter]

Schickes Bild !

 

[5chm177y]

Cannelloni gefüllt mit mexikanischen Bohnen

 

[Iguana-Tinte]

Gestern Abend gab es lecker Hühnercurry

 

[Phrik]

Bei uns gestern Abend Safrantisotto mit Kräuterseitlingen, Champignons, Spargel, Brunnenkresse und etwas Mascarpone

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute: Bandnudeln mit Stremellachssahnesauce

 

[Amkebo]

Frühstück; zwei gehackte Habaneros, Wurst und Gemüse... der Wolf im Schafspelz

 

[Ogtutchili]

Seit 2 Tagen eine sich immer wiederholende Zwischenmahlzeit:
View media item 45832Die Tomaten sind gekauft.

 

[Chilitiger]

Bunter Wurstsalat

 

[Diede]

Genau das richtige bei diesem Wetter.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute zum Abendessen: Spargel-Ei-Salat mit jeweils einem kleinen, kalten, aufgeschnittenen 200g-Rumpsteak. Dazu gab es etwas Brot.

 

[Phrik]

Hier gabs auch mal wieder ein schönes Stück Fleisch. 700g Clubsteak special cut vom Biorind. Leider ganz schön viel Fett/Knochen dran bei dem Kilopreis.
Dazu Salat vom Balkon und Kräuterbutter mit Habis

 

[Mitglied 231238712]

Lecker Schinkensche vom Rinderfilet.
Nach dem Trockenpökelrezept von Mario @Biergott und dann für 5x10 Stunden in Buchenrauch. Salz oder Pökelzeit muss ich für meinen Geschmack noch etwas reduzieren, aber sonst bin ich zufrieden
Durfte nach der 3 Wöchigen Trockenphase noch für weitere 4 Wochen einvakuumiert im Kühlschrank nachziehen.

 

[Chilitiger]

Heute zum Abendessen: Spargel-Ei-Salat

Der Salat sieht sehr gut aus! Könntest Du bitte das Rezept hier posten?

Vg Sandra

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Der Salat sieht sehr gut aus! Könntest Du bitte das Rezept hier posten?

Leider habe ich kein Rezept. Es kam rein, was gerade da war. Die Sauce habe ich so einfach nach Gefühl zusammengerührt.
Im Salat war nur: Gekochter Spargel und hartgekochte Eier.
In der Sauce war etwas dieser seltsamen, veganen Hollandaise, Habanero-Käse-Sauce, Schmand und zum Verdünnen etwas Kochbrühe vom Spargelkochen, Salz, Pfeffer, getrocknete Petersilie, Lemon-Drop-Pulver. – Ich hoffe ich habe alle Zutaten genannt.



Heute Mittag gab es einen Spargel-Kartoffe-Auflauf.
Die Reste davon gab/gibt es heute Abend.

Damit haben wir in zwei Tagen (Sonntag, Montag) mit zwei Personen insgesamt 3,3kg Spargel gegessen.