Der was gabs zu Essen Thread....

[Gyric]

Bin unterwegs

Nice! Willst du hier ne Pause machen? Dann hol ich den Schlafsack aus'm Kabuff und ein Kissen findet sich sicherlich auch noch.

Und zum Frühstück Eier Benedict Wo wir hier schon im Futterthread sind. Hat die schon mal jemand gemacht? Ich wollte das immer mal machen, war aber bisher zu faul

 

[sebastianblei]

Und zum Frühstück Eier Benedict

Patrick, heißt er. Pätt-Rrrikk.

Edith fragt, was das sei?

 

[sebastianblei]

Jo, war schon geil. Rotkohl im Brötchen gabs bestimmt nicht zum letzten mal.
Muss ich auch mal in nen Burger schmeißen, vielleicht mit Camembert, Feigen, Rosmarin, Falafel und so

Im gedämpften Hefekloß, würde ich es erstmal probieren.

 

[Avi]

Und zum Frühstück Eier Benedict Wo wir hier schon im Futterthread sind. Hat die schon mal jemand gemacht? Ich wollte das immer mal machen, war aber bisher zu faul

Hab ich schonmal gemacht, ist letztendlich ein gekochtes Ei, dass mehr wie ein Spiegelei aussieht. Kann man machen, geht aber eher um die Optik als um zusätzlichen Geschmack.

Edith fragt, was das sei?

In Kürze, ein im Wasserstrudel ohne Schale gekochtes Ei

 

[Patrick83]

Und noch mal "nur" Brötchen

Einmal wie schon angedroht wieder mit Rotkohl, erneut mit fermentierten C. baccatum, Camembert und Falafel.
Die Falafel wiederum hab ich aus gekochten Kichererbsen, fermentierem Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Salzzitronen-Sud gemacht.
Versuch Nr. 1 ist im heißen Öl zerfallen, also Panko und Roggenmehl hinzugefügt, passt.

Das zweite Brötchen hatte ich belegt mit Patè di Pomodoro (wie heißt das auf deutsch? Getrocknete Tomaten Aufstrich?) Bauernschinken, Käse, wachsweich gekochtes Ei, Schnittlauch.

An guadn

 

[Gyric]

Und noch mal "nur" Brötchen

Dafür haust Du hier ganz schön was raus ^^ Respekt! Liest sich gut und sieht noch besser aus

 

[sebastianblei]

Und noch mal "nur" Brötchen

Einmal wie schon angedroht wieder mit Rotkohl, erneut mit fermentierten C. baccatum, Camembert und Falafel.
Die Falafel wiederum hab ich aus gekochten Kichererbsen, fermentierem Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Salzzitronen-Sud gemacht.
Versuch Nr. 1 ist im heißen Öl zerfallen, also Panko und Roggenmehl hinzugefügt, passt.

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Das zweite Brötchen hatte ich belegt mit Patè di Pomodoro (wie heißt das auf deutsch? Getrocknete Tomaten Aufstrich?) Bauernschinken, Käse, wachsweich gekochtes Ei, Schnittlauch.

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An guadn

Und wie isst Du das? Da purzelt doch alles raus?
Vllt. umschlägst Du es mit Nori, bäckst es in Tempura aus und zeigst uns dann nochmal ein Bild?
Nee, Spaß. Sieht schon gut aus und liest sich auch so. Einwandfrei!

 

[ChiliChips]

Ein Tag bei Mami

Nachtisch:

 

[sebastianblei]

Ein Tag bei Mami
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Nachtisch:
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Sieht aus wie früher. Das ist dann wohl Deine liebste Küche.

 

[Gyric]

Heute auch ein Tag bei Muttern. Leider war das Essen komplett versalzen
Ich wollte es schon über die Schulter werfen, damit es Glück bringt, aber hab ich dann doch lieber gelassen...

Dafür gibt's dann nachher Steak zum Abendbrot

 

[sebastianblei]

Heute auch ein Tag bei Muttern. Leider war das Essen komplett versalzen

Unabhängig davon, ob das ihre Absicht war ... Meine Mutter kocht auch oft so salzig, dass ich denke, das sollte bestimmt Bratenansatz werden. Entsprechend nehme ich dann den größeren Schwung Kartoffeln aus dem Topf zum Abmildern.

 

[Gyric]

leider waren die kartoffeln auch so salzig. aber die konnte man noch essen ^^

wenn etwas so salzig ist, dass sich die zunge schon so komisch anfühlt, so ausgetrocknet irgendwie, das ist einfach zu viel

 

[Herryk]

Eure Mamas haben euch halt wahnsinnig lieb

 

[sebastianblei]

Eure Mamas haben euch halt wahnsinnig lieb

Wenn das so ist, kann ich Dir auch gern eine Packung Sole zukommen lassen.

 

[Gyric]

@Herryk nächstesmal essen wir bei dir einfach jeder nen esslöffel voll salz