Der was gabs zu Essen Thread....

[maliceaftermath]

Sooo lecker! Bild vor dem Ofen!

 

[goan]

Mit was genau hast du den gefüllt @maliceaftermath ?

 

[maliceaftermath]

Mein Liebster war es

 

[Capsium]

Mein Liebster war es

Danke, das hört sich lecker an

 

[C18H29NO3]

Heute gab es Wok, ich habe mal die kleinen Wok-Nudeln probiert. War gut, aber Udon- oder Mie-Nudeln sind mir dann doch lieber.

 

[C18H29NO3]

Habe mich mal an Sojagranulat für Spaghetti Bolognese gewagt. Um das höchste fränkische Lob auszusprechen: "Bassd". Auf jeden Fall deutlich besser als Quorn, das war gar nicht meins. Wurde in Brühe mit Sojasoße aufgekocht und durfte 10 Minuten quellen, dann ausgedrückt und angebraten. Um etwas mehr Umami/Glutamat ins Essen zu kriegen, kamen noch ein paar gequollene Steinpilze, getrocknete Tomaten und ein Schuss Tamari dazu.

 

[sebastianblei]

Habe mich mal an Sojagranulat für Spaghetti Bolognese gewagt.

Wenn Dich der Sojageschmack im Granulat stört, lass' es einfach im heißen Wasser quellen, und spül's danach drei mal durch. Würzen dann natürlich erst im Nachhinein.

 

[C18H29NO3]

Wenn Dich der Sojageschmack im Granulat stört, lass' es einfach im heißen Wasser quellen, und spül's danach drei mal durch. Würzen dann natürlich erst im Nachhinein.

Den hab ich überhaup nicht gemerkt, habe da entweder guter Granulat erwischt oder kräftig genug gewürzt, aber merk ich mir wenn es mal nicht so wäre

 

[sebastianblei]

Den hab ich überhaup nicht gemerkt

In der Konstellation, fällt es nicht so ins Gewicht, das stimmt. Wenn Du das etwas puristischer nutzt, fällt das mehr ins Gewicht, ja.

 

[DerLiebeJ]

Ich koche meine Bolognese mittlerweile immer mit Grünkern. Das bringt nen kräftigeren, herzhaften Geschmack mit znd gefällt mir auch vom Biss her besser als Soja

 

[Patrick83]

Wokgemüse, mit u.a. Grünkohl.

 

[Herryk]

Indian Butterchicken.... Sehr lecker

 

[Fee1693]

Salat aus dem eigenen Garten, Kartoffelnbrei von Kartoffeln auch aus dem eigenen Garten, dazu gabs Fischstäbchen, fehlen auf dem Bild.

 

[goan]

Bunt, aber nicht gesund.
Verdeckt: 5x8 Scheibchen Salami, Hollondaise, Ananas, Brokkoli, Mozzarella, Parmesan und Granulat von Carolina Reaper und Malaysian Goronong.
Dazu ein Guiness. Prost.

 

[capsicum perversum]

5x8 Scheibchen Salami

Warum schreibst du nicht 40?