Der was gabs zu Essen Thread....

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Hirschgulasch im klassischen Gewand. Immer wieder gerne.
 
Keine Mahlzeit sondern für den Tv Abend

Erfreulich kurze Zutatenliste
Die habanero ist sehr präsent von Geschmack und Schärfe.
Schärfe ist für mich persönlich über thaischarf.

Schmeckt sehr gut, zeigt mir persönlich aber auch die Grenzen der Schärfe auf
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Zuletzt bearbeitet:
Bei uns gabs heute Mittag leckeren Grünkohl aus dem Garten. Mit Speck, eine gewürfelte Rocoto, für Schärfe und Farbtupfer und etwas Kümmel. Dazu Bratkartoffeln und eine Scheibe Fleischkäse. :laugh: Ich kann euch sagen, das war Spitze-Megalecker. Es stehen nochmals 5 Pflanzen im Garten. Den werde ich genauso machen.
Leider kein Bild, hab ich vergessen. Das nächste mal dann.:happy:
 
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